مزيد من الكفاءة - المزيد من الفرص - المزيد من المستقبل

المدرسة الفنية الحكومية لتكنولوجيا اللحوم

فني اللحوم هو تدريب مهني لإدارة الإنتاج. يتم تقديم 31 وظيفة تدريبية في Kulmbach كل عام. كل من التدريب النظري والعملي في Kulmbach موجه إلى حد كبير نحو العمليات. هذا هو الطلب من قبل صناعة اللحوم. هذا يعني أن فرص البدء بعد التدريب المرتبط بالعملية في Kulmbach أفضل من المدارس الفنية التي لا تقدم سوى فنيي الجزارة كتخصص ، على سبيل المثال.

يركز تدريبنا على إدارة المنتج والإنتاج. بعد الانتهاء بنجاح من التدريب ، ينتج عن هذا مجموعة واسعة من الاستخدامات الممكنة ، ليس فقط على الصعيد الوطني. يعمل غالبية خريجينا بشكل مباشر في صناعة اللحوم ، سواء في وظائف الموظفين أو وظائف الخط. مجال التطبيق الكلاسيكي للخريجين ليس بالضرورة إدارة الجودة. من الواضح أن الاتجاه يتجه نحو تطوير المنتجات وإدارة المنتجات. إذا كانوا مؤهلين بشكل مناسب ، فإننا نرى بشكل متزايد خريجينا في وظائف الخط بعد التدريب المناسب. بالإضافة إلى صناعة اللحوم ، هناك مجالات أخرى للتطبيق ، على سبيل المثال في صناعة التوريد. من صناعة التوابل ، صناعة الغلاف الاصطناعي إلى الهندسة الميكانيكية وإنشاء المصانع - سوف تصادف فنيي اللحوم الناجحين من Kulmbach في كل مكان.

المدرسة الفنية الحكومية لتكنولوجيا تجهيز الأغذية

يتم إنتاج الغذاء بشكل أساسي اليوم من قبل الشركات المتوسطة الحجم والكبيرة الآلية والمبسطة التي يمكنها تقديم طعامنا في ظل ظروف تطلبها الشركات التجارية الكبيرة والمستهلكون في النهاية من حيث السعر والجودة.

يتطلب هذا الاتجاه موظفين على دراية بعمليات التصنيع الصناعي ، ولكن لديهم أيضًا معرفة بالمواد الخام والميزات الخاصة بالمنتج.

فني تجهيز الأغذية لديه هذه المتطلبات الأساسية بطريقة مثالية. من ناحية ، كان قادرًا على اكتساب خبرة عملية واسعة في التعامل مع الطعام خلال فترة التدريب المهني والتلمذة الصناعية ، ومن ناحية أخرى يمكنه الاعتماد على تعليم مدرسي فني راسخ في إنتاج الغذاء على نطاق واسع. بالإضافة إلى ذلك ، اكتسب من خلال دراسته رؤى مؤهلة في إدارة الأعمال وقانون الغذاء وجوانب تنظيم العمل في صناعة الأغذية ، وبالتالي فهو مؤهل لمهام الإدارة في الإدارة الدنيا إلى المتوسطة.