Rohkem kompetentsi - rohkem võimalusi - rohkem tulevikku

Riiklik lihatehnoloogia kolledž

Fleischtechniker on tootmise juhtimise haridus. Kulmbachis pakutakse igal aastal 31i praktikat. Nii teoreetiline kui praktiline koolitus Kulmbachis on protsessidega väga tugevalt seotud. Seda nõuab lihatööstus. Seega on Kulmbachis protsessiga seotud koolituse järel paremad võimalused kui tehnikakoolidel, kes pakuvad lihunikule näiteks ainult spetsialiseerumise suunda.

Meie koolituse keskmes on toodete ja tootmise juhtimine. Selle tulemusena ei ole pärast koolituse edukat lõpuleviimist riiklikul tasandil olemas mitte ainult võimalikult laialdased kasutused. Suurem osa meie lõpetajatest töötab otseselt lihatööstuses, nii personali- kui ka liinifunktsioonides. Lõpetaja klassikaline rakendusala ei pruugi olla kvaliteedijuhtimine. Suundumus on selgelt suunatud tootearendusele ja tootehaldusele. Sobiva sobivusega kohtume oma koolilõpetajatega pärast asjakohast koolitust ka sagedamini ridafunktsioonides. Lisaks lihatööstusele on ka teisi kasutusvaldkondi, näiteks tarnetööstuses. Alates vürtsi tööstusest, tehisliku soole tööstusest masinaehitusse ja tehaseehitusse - kõikjal leiad edukad Kulmbachi lihatehnikud.

Toiduainetööstuse riiklik tehnikakool

Praegu toodavad toitu peamiselt automatiseeritud ja ratsionaliseeritud keskmise suurusega ja suured ettevõtted, kes saavad meie toitu pakkuda tingimustel, mida suured kaubandusettevõtted ja lõpuks tarbijad hinna ja kvaliteedi osas nõuavad.

See suundumus eeldab tööstustootmisprotsesse tundvatele töötajatele, aga ka teadmisi tooraine ja tootespetsiifika kohta.

Toiduainetööstuse insener toob need nõuded ideaalselt. Ühelt poolt suutis ta omandada ulatuslikku praktilist kogemust toiduainetega tegelemisel oma õpipoisiõppe ja sõiduaegade ajal ning teisest küljest on tal ligipääs usaldusväärsele tehnilisele haridusele toidu suurtootmise osas. Lisaks andis ta õpinguid talle kogemusi toiduainetööstuse majandus-, toidu- ja tööorganisatsiooni aspektide kohta ning on seega kvalifitseeritud juhtimisülesannete täitmiseks madalamale keskastme juhtkonnale.