Association Origine Thüringer saucisse et viande et Eichsfelder

L'association "Origin Association Thuringian and Eichsfelder Sausage and Meat Association" est une association bénévole de producteurs de spécialités de saucisses de Thuringe, qui s'engage à maintenir la tradition de la production de saucisses et à protéger leurs produits.

La saucisse de Thuringe a un goût incomparable. Il est de grande qualité et remonte à une tradition séculaire de production. La Thüringer Rostbratwurst représente le lycée de Thüringer Wurstmacherkunst, elle est la spécialité allemande la plus célèbre. Elle est ambassadrice et porte-image de la cuisine et de la cave de Thuringe.

L’association d’origine se considère non seulement comme la gardienne de la Thuringe Rostbratwurst et des autres spécialités de saucisses protégées de l’État libre de Thuringe, mais aussi comme la gardienne du "culte Rostbratwurst", comme c’est le cas pour le bien-être comme la bière de Thuringe et la moutarde de Thuringe. Nulle part en Allemagne, vous ne fumez autant de barbecues au charbon de bois les soirs d’été et les garden-parties qu’en Thuringe.