Cumann an tionscail spice

Cumann an Tionscail Spíosraí eV

Tá 76 próiseálaí spíosraí agus scagairí ina mbaill de Chumann Tionscal Spíosraí. Déanann siad spíosraí a bheachtú agus táirgeann siad meascáin spíosraí, ullmhóidí spíosraí agus comhábhair eile seasoning - in 2010 ar thart ar 284 milliún euro. Is comhpháirtithe tábhachtacha de na monaróirí spíosraí iad na hallmhaireoirí spíosa: mar gheall ar a n-eolas ar na hearraí agus ar an taithí trádála, a naisc dhomhanda, eolas áitiúil speisialta agus breathnóireacht leanúnach ar an margadh.

Léiríonn na staitisticí go n-allmhairítear thart ar 95.000 t de spíosraí isteach sa Ghearmáin gach bliain, le piobar agus paprika chun tosaigh go soiléir, agus cnó cócó, cearbhais, lus an choire agus sinséar ina dhiaidh sin.

Clúdaíonn an tionscal spíosraí an gá atá le spíosraí i dteaghlaigh, i mbialanna, i mbunaíochtaí móra lónadóireachta agus le hathdhíol trí mhiondíoltóirí. Ag an am céanna, is comhpháirtí cumhachtach é do mhonaróirí bia sna hearnálacha ceardaíochta agus tionsclaíochta, le fócas ar an earnáil próiseála feola.