Huber Konsultasikan Analytics


Thomas-Mann-Weg 11
59399 olfen ,
Tel.: 02595 383676
Fax: 02595 383677
Hubungi: Jürgen Huber
E-mail: Alamat e-mail ini dilindungi dari robot spam! Harus diaktifkan untuk menampilkan JavaScript!
situs: http://www.fleischer-beratung.de
Diperbarui: 01.12.2016
Anggota sejak: 10.10.2012

Analisis kimia basah

Rangkaian layanan baru ini juga memungkinkan tukang daging kecil dan menengah melakukan analisis produk yang andal di Jerman untuk pertama kalinya fasilitas produksi sendiri untuk dilakukan. Ini berlaku untuk berbagai tahap produksi dalam rantai proses. Dalam beberapa menit, pelanggan menerima hasil kimia tersebut. Komposisi Air, lemak, protein, BEFFE, NaCl dan fosfat. Ini akan segera dibahas dengan pelanggan dan saran untuk pengoptimalan atau tindakan korektif dikirimkan sesuai dengan itu.

Beginilah cara kerja metode analisis seluler:

Kami menyeragamkan dan menganalisis sampel dan mendiskusikan hasilnya dengan Anda saat itu juga. Anda akan menerima sertifikat untuk setiap hasil analisis dan daftar tabel dari semua artikel yang dianalisis. Kami berdiskusi dengan Anda tentang kesesuaian hukum dari hasil analisis dan potensi apa pun yang dihasilkan dari resep yang “terlalu baik”.

Teknologi inovatif

Metodenya didasarkan pada refraksi. Energi getaran dari kelompok molekul fungsional dicatat secara optik. 256 panjang gelombang berbeda dipancarkan pada jarak 3 nanometer. Setiap panjang gelombang memiliki energi cahaya tertentu. Setiap panjang gelombang yang dipancarkan mencari energi getaran yang sesuai dari kelompok molekul. Ketika gelombang energi bertemu, mereka mengkonsumsi satu sama lain. Energi cahaya yang tersisa dari penggabungan ini diukur.

NIR (pengukuran refleksi inframerah dekat) berarti bahwa jumlah cahaya yang dipantulkan atau sisa diukur. 400 pengukuran dilakukan per proses analisis. Jumlah total pengukuran ini memberikan pemindaian tertentu. Jika bahan bakunya berubah, pemindaian berubah. Komputer membandingkan pindaian khusus ini dengan pindaian yang sudah disimpan di komputer. Ia mencari sampai menemukan 2 scan yang cocok. Setiap pemindaian berarti parameter. Jika ia telah menemukan pindaian yang cocok, nilai yang disimpan untuk air, misalnya, akan ditampilkan. Seluruh proses membutuhkan waktu kurang dari 20 detik.

Analisis mikrobiologi

Pelanggan juga memiliki pilihan untuk meminta kami melakukan analisis mikrobiologis sesuai dengan persyaratan hukum.
Contoh analisis mikrobiologi:
- Produk daging dan sosis utuh
- Sosis mentah dan produk olahan mentah
- Makanan / hidangan yang diolah dengan panas dan siap makan
- Daging cincang dan olahan daging
- pemeriksaan tubuh hewan
- Air minum
- Tes kontak permukaan
 
Kami dengan senang hati menjawab pertanyaan tentang harga dan ketentuan!





Kata kunci: analisis | Parameter kimia | Deklarasi | Mikrobiologi | Nilai gizi