Lebih banyak kecekapan - lebih banyak peluang - lebih banyak masa depan

Sekolah teknik negeri untuk teknologi daging

Juruteknik daging ialah perantisan untuk pengurusan pengeluaran. 31 jawatan latihan ditawarkan di Kulmbach setiap tahun. Kedua-dua latihan teori dan praktikal di Kulmbach sangat menjurus kepada proses. Ini adalah permintaan oleh industri daging. Ini bermakna peluang untuk bermula selepas latihan berkaitan proses di Kulmbach adalah lebih baik daripada di sekolah teknikal yang hanya menawarkan juruteknik penyembelihan sebagai pengkhususan, contohnya.

Latihan kami memberi tumpuan kepada pengurusan produk dan pengeluaran. Selepas berjaya menamatkan latihan, ini menghasilkan pelbagai kemungkinan penggunaan, bukan sahaja di peringkat nasional. Majoriti graduan kami bekerja secara langsung dalam industri daging, kedua-dua dalam fungsi kakitangan dan barisan. Bidang klasik permohonan untuk graduan tidak semestinya pengurusan kualiti. Trend ini jelas ke arah pembangunan produk dan pengurusan produk. Sekiranya mereka mempunyai kelayakan yang sesuai, kami semakin melihat graduan kami dalam fungsi barisan selepas latihan yang sesuai. Selain industri daging, terdapat bidang aplikasi lain, contohnya dalam industri pembekalan. Daripada industri rempah ratus, industri sarung tiruan kepada kejuruteraan mekanikal dan pembinaan loji - anda akan berjumpa dengan juruteknik daging yang berjaya dari Kulmbach di mana-mana sahaja.

Sekolah teknik negeri untuk teknologi pemprosesan makanan

Makanan kebanyakannya dihasilkan hari ini oleh syarikat bersaiz sederhana dan besar yang automatik dan diperkemas yang boleh menawarkan makanan kami dalam keadaan yang diminta oleh syarikat perdagangan besar dan akhirnya pengguna dari segi harga dan kualiti.

Aliran ini memerlukan kakitangan yang biasa dengan proses pembuatan industri, tetapi juga mempunyai pengetahuan tentang bahan mentah dan ciri khusus produk.

Juruteknik pemprosesan makanan mempunyai prasyarat ini dengan cara yang ideal. Di satu pihak dia dapat memperoleh pengalaman praktikal yang luas dalam mengendalikan makanan semasa perantisan dan perantisan, sebaliknya dia boleh menggunakan pendidikan sekolah teknik yang berasas dalam pengeluaran makanan berskala besar. Di samping itu, melalui pengajiannya, beliau memperoleh pandangan yang layak tentang pentadbiran perniagaan, undang-undang makanan dan aspek organisasi kerja industri makanan dan oleh itu layak untuk tugas pengurusan dalam pengurusan rendah hingga pertengahan.