Assoċjazzjoni ta 'l-industrija ħwawar

Assoċjazzjoni tal-Industrija tal-Ħwawar eV

76 proċessur u raffinatur tal-ħwawar huma membri tal-Assoċjazzjoni tal-Industrija tal-Ħwawar. Jirfinaw ħwawar u jipproduċu taħlitiet ta’ ħwawar, preparazzjonijiet ta’ ħwawar u ingredjenti oħra ta’ ħwawar – fl-2010 għal madwar 284 miljun ewro. L-importaturi tal-ħwawar huma sħab importanti tal-manifatturi tal-ħwawar: minħabba l-għarfien tagħhom tal-merkanzija u l-esperjenza kummerċjali, il-konnessjonijiet globali tagħhom, l-għarfien lokali speċjali u l-osservazzjoni kostanti tas-suq.

L-istatistika turi li madwar 95.000 t ta’ ħwawar jiġu importati fil-Ġermanja kull sena, bil-bżar u l-paprika b’mod ċar imexxu t-triq, segwiti minn noċemuskata, ħlewwa, kosbor u ġinġer.

L-industrija tal-ħwawar tkopri l-ħtieġa għal ħwawar fid-djar, ristoranti, stabbilimenti kbar tal-catering u bejgħ mill-ġdid permezz tal-bejjiegħa bl-imnut. Fl-istess ħin, huwa sieħeb b'saħħtu għall-manifatturi tal-ikel fis-setturi tas-snajja u industrijali, b'fokus fuq is-settur tal-ipproċessar tal-laħam.