Voedsel- en drankproducenten van over de hele wereld gebruiken de IGW in de vorm van gezamenlijke landenshows en productmarkten als verkoop- en testmarkt en om hun imago te consolideren. In navolging van de consumententrend wordt regionaliteit steeds belangrijker. Tijdens de Internationale Groene Week worden de onderwerpen hernieuwbare grondstoffen, biologisch, eerlijke handel en platteland, maar ook de tuin steeds belangrijker.
Producten als groente en fruit, vis, vlees en zuivelproducten spelen een belangrijke rol in de presentaties. Een vrijwel compleet assortiment wijn, bier en sterke drank gecombineerd met internationale specialiteiten laat geen culinaire wens onvervuld. In lijn met de veranderende waarden bieden agrarische direct marketeers en de biologische markt een actueel assortiment producten uit gecontroleerde biologische teelt. Op het gebied van land-, bos- en tuinbouw worden praktische en wetenschappelijke bevindingen gepresenteerd naast tal van commerciële investeringen, bijvoorbeeld met hernieuwbare grondstoffen, en semi-commerciële aandachtspunten (bijvoorbeeld bio-energie). Bijzondere nadruk wordt gelegd op de oriëntatie van de respectieve markten in Centraal- en Oost-Europa.
Trefwoorden: Berlijnse handelsbeurs
|
