slakter Stephan

Tidsånden har selvfølgelig også funnet veien til oss, derfor har vi tatt hensyn til våre kunders matvaner og krav med nye produkter og utvidelser til sortimentet.

Faste prinsipper er:

Behovet for artstilpasset dyrehold – bærekraft med respekt for dyr – dette er vi forpliktet til! Idealisme er å si farvel til prefabrikkerte produkter eller ferdige poser for i utgangspunktet å produsere og bearbeide supper og sauser selv etter god gammel kjøkkenkunst. Den smaker ikke lenger enhetlig, men du setter heller ditt eget individuelle smaksstempel på hver rett. Kreativitet, åpen for nye ting og kjærlighet til jobben din! Dette kan du alltid oppleve/se/smake hos oss.

Det settes stadig i gang nye «eksperimenter», som: nye retter, nye pølse- og kjøttoppskrifter, nye produkter på delikatesse- eller gaveområdet. En gang i uken samles hele produksjonsteamet på et såkalt teammøte for å diskutere nye ting eller generelt produkt/eller avklare produksjonsspørsmål.

Forresten!!! En takk for stort engasjement og støtte, det daglige engasjementet og tilliten til våre flotte medarbeidere, de er en vesentlig del – også en konstant motivasjon for god suksess – i vår daglige rutine, til våre kunders tilfredshet.