HUKKI

HUKKI. Originalul.

„Intestinul pentru cârnați cruzi”

Acest slogan publicitar a început o poveste de succes impresionantă pe piața carcasei artificiale în urmă cu peste 75 de ani. Totul a început cu cârnați cruzi, salam uscat la aer și copt cu mucegai. Astăzi puteți găsi articole premium de succes în carcasele HUKKI în toată lumea. Gama standard este în continuă extindere și oferă în prezent o varietate de carcase artificiale atractive - cu și fără plasă. Invelisurile pentru mezeluri concepute individual, nenumarate variante de plasa, dimensiunile ochiurilor, culorile si desenele completeaza oferta. Noi soluții și idei pentru șunca fiartă și șunca uscată la aer, specialități precum Lomo Iberico, Coppa, Panchetta, Prosciutto Crudo, Jamón, Cecina sau Bresaola sunt cele mai recente inovații din gama HUKKI. Există o variantă interesantă pentru toate aceste delicatese la HUKKI. Doar intreaba-ne.   

Învelișul HUKKI poate fi folosit pentru aproape toți cârnații și șunca.

Gama de calibru mare de la 40 la 200 acoperă o gamă largă de produse. HUKKI oferă avantajele maturizării în intestinul de colagen; combinația dintre structura țesutului textil și filmul subțire de colagen asigură o rezistență extraordinară de umplere, o elasticitate ridicată și o stabilitate de calibru. Pentru a satisface cerințele prelucrării economice și eficiente în producția de produse pentru cârnați, funcționalitatea este în mod clar prioritară atunci când vine vorba de carcasele de cârnați pentru aplicații de feliere. Diferitele variante de aderență, gradate fin și impregnările cu coajă ușoare asigură o siguranță mai mare la maturarea cârnaților cruzi și a cârnaților fierți de toate tipurile și permit o manipulare ușoară la feliere. Pentru volume de producție mai mari, se recomandă utilizarea mașinilor de peeling special dezvoltate care îndepărtează intestinele complet automat și igienic cu efort redus de personal.  

„Ochiul mănâncă cu tine”

O înveliș artificial de la HUKKI subliniază unicitatea cârnaților dvs. La HUKKI, măiestria produselor de servicii este în prim plan o prezentare atrăgătoare este o condiție prealabilă importantă pentru a câștiga clienții. Aspectul este crucial pentru succesul vânzărilor și este primul lucru pe care clientul îl observă. Prima impresie este adesea crucială și oferă impulsuri spre cumpărare. Nu contează dacă cârnatul este cumpărat de la ghișeul de service sau de pe raftul de autoservire.