Federácie nemeckého mäsového priemyslu

BVDF - Spolkový zväz nemeckého priemyslu mäsových výrobkov

Pôvod a úloha

Priemyselní výrobcovia mäsa a mäsových výrobkov v Nemecku sa prvýkrát spojili a vytvorili cisárske združenie v roku 1924. Išlo o firmy s remeselným pôvodom, ktorých osobitné záujmy nemohli byť vždy zastúpené v remeselníckych organizáciách. Prechod medzi remeselnými a priemyselne vedenými firmami bol plynulý – podobne ako dnes. Spolkový zväz nemeckého mäsového priemyslu má podľa stanov tieto úlohy:

 - Vnímať, presadzovať a chrániť všetky spoločné záujmy odvetvia, ktoré zastupuje.

 - Radiť a zastupovať v ňom združené odvetvie vo všetkých odborných záležitostiach a iných všeobecných, hospodársko-politických, právnych a technických otázkach.

 - Podporovať spravodlivejšiu hospodársku súťaž medzi členmi.

 - Udržiavať výmenu odborných a technických informácií v priemysle, ako aj s obchodom a vedou.

Ciele združenia boli zámerne nastavené veľmi široko, aby zohľadnili všetky želania a požiadavky členov.

Členstvo vo Spolkovom zväze nemeckého mäsového priemyslu je dobrovoľné. Predpokladom však je, že žiadateľ má sídlo v Spolkovej republike Nemecko a spracováva mäso. Neexistujú žiadne obmedzenia pre príslušnosť k asociácii, pokiaľ ide o minimálny obrat, formu spoločnosti alebo členstvo v určitých skupinách spoločností.

V súčasnosti existuje približne 210 spoločností, ktoré patria do Spolkového zväzu nemeckého priemyslu mäsových výrobkov. Členovia sú prevažne stredne veľkí. Združenie preto musí z veľkej časti preberať servisné funkcie pre pridružené členské spoločnosti. Zložité zákony a regulačné texty je potrebné dať do zrozumiteľných foriem, aby jednotlivé spoločnosti vedeli rozpoznať praktické dopady a implementovať ich do každodenného života.