กลาง Naturdarm

สมาคมกลางสำหรับปลอกธรรมชาติ

Central Association for Natural Casings (ZVN) ได้เป็นตัวแทนผลประโยชน์ของบริษัทผู้เชี่ยวชาญของเยอรมันที่เกี่ยวข้องกับการค้าและการแปรรูปปลอกธรรมชาติมาตั้งแต่ปี 1947 กิจกรรมของสมาคมมุ่งเน้นที่การรักษาข้อได้เปรียบด้านคุณภาพของปลอกธรรมชาติคุณภาพสูงและความปลอดภัยของอาหารที่ไม่จำกัดของวัตถุดิบแปรรูป

ปัจจุบัน บริษัท 31 แห่งเป็นสมาชิกของ Central Association for Natural Intestines ซึ่งมีพนักงานประมาณ 6.000 คนในเยอรมนีและต่างประเทศ บริษัทแปรรูปทั้งหมด โดยไม่มีข้อยกเว้น ได้รับการอนุมัติจากสหภาพยุโรปด้วยหมายเลข EV ที่สอดคล้องกัน ซึ่งจะได้รับพร้อมกับการส่งมอบสินค้าทุกครั้ง และรับรองการระบุที่ชัดเจนของบริษัทปลอกธรรมชาติที่เกี่ยวข้อง

ZVN ยังดำเนินการบล็อกในหัวข้อปลอกธรรมชาติ: ความรู้เรื่องไส้กรอก