WIESENHOF - Almanya'nın önde gelen kümes hayvanı markası

Hakkında ticarette her üçüncü katlettiler Almanya'da tavuk Wiesenhof geliyor. kalite kümes şirket sunan organik çiftliklerden organik tavuk bilimsel eşlik tutum özel mahkeme kümes hayvanları üzerinde geleneksel zemin yönetimi uzanır. Buna ek olarak, taze olarak hindi ve ördek spesiyalleri dahildir ve geniş kanatlı, kolaylık ve tavuk eti ürünleri dondurma.

Heinz Lohmann (50) tarafından "altın standart tavuk" icadı ile tavuk - henüz marka "WIESENHOF" adıyla bilinen değil o zaman - bunun 1956 yıllık başarı hikayesi şimdi daha fazla başladı. 1964 girişimciler Frankfurt'ta bir kümes-Kontor kuruluşunda yer ve marka WIESENHOF inşa etmeye başladı. Başka katkı girişimci Paul Wesjohann çiftliği Weser-Ems yapıldı. Her iki aile iş faaliyetlerinin genişletilmesi önemli ölçüde büyütmek için, 70er ve 80er yıllarda başardı. 1987 1998 bugün tekrar PHW Grubu ortaya ucundan grup Lohmann Wesjohann oldu. Heinz Lohmann amentü bugün de geçerlidir: "gerçeği ile biz en iyi mağazalar yapmak."

PHW Grubu'nun merkezi Visbek-Rechterfeld, Aşağı Saksonya'da bulunan bir bölümü olan WIESENHOF, 3.000'den fazla kişiyi istihdam etmekte ve yaklaşık 1,3 milyar Euro ciroya sahiptir (2011/2012). Şirket, Almanya'daki gıda perakende ticaretini tedarik ediyor; ayrıca toplu yemek hizmetleri ve gastronomi için özel olarak tasarlanmış ürünler de vardır. İhracat payı yüzde 26 civarında.

PHW Grubu tesislerinde / WIESENHOF şunlardır:

• (Ana hayvancılık ile) 6 kuluçkahaneler

siteler Belzig (Brandenburg), Möckern (Sachsen-Anhalt), Cloppenburg (Aşağı Saksonya), Rechterfeld (Aşağı Saksonya), Regenstauf (Bayern) ve Wriezen (Brandenburg) at

• 5 yem fabrikası

yerlerde doğru alan ve Cloppenburg (Aşağı Saksonya), Eberswalde (Brandenburg), Haldensleben (Sachsen-Anhalt) ve Straubing (Bayern) at

• 11 işleme tesisleri (mezbaha 7)

siteler ark (Bavyera), Dannenberg (Aşağı Saksonya) de, Grimme (Saksonya-Anhalt), Holte (Aşağı Saksonya), Lohne (Aşağı Saksonya), MÖCKERN (Sachsen-Anhalt) Niederlehme (Brandenburg), Rietberg (Kuzey Ren-Vestfalya iki bitki ) Wildeshausen (Niedersachsen) ve Zerbst (Sachsen-Anhalt)

eklenmek 800 köylü ortağı şirketler veya üretici gruplarının etrafındaKimin adı ve adresi, sırasıyla taze ve donma kümes etikette belirtilmiştir. Bu formda kökenli bir garanti tanıttı - - şeffaflık ve güven inşa anlamında üreme işleminin girişi ile WIESENHOF 1995 hiç ilk tavukçuluk üreticisi oldu. Buna ek olarak, kümes hayvanları şirketi de ticaret ortakları için lojistik ve ulaşım içeren kapalı bir üretim sistemi, uygulanan.

kurulan Kapsamlı kökeni ve kalite kavramı

Tüm WIESENHOF ürünleri için şirket gıda sektöründe öncü bir rol almıştır hangi ile şirketin kendi kapsamlı kökeni ve kalite kavramı, uygulanacaktır. Üretimin tüm aşamaları Almanya'da bulunmaktadır. ebeveyn sürüleri, kuluçkahane ve yem fabrikaları, kendi ek olarak, hayvanların sıkı WIESENHOF kurallarına göre sözleşmeli çiftçilere yetiştirilir. Kendi mezbaha ve işleme tesisleri tam dikey bütünleşme.

En yakın mezbahaya kısa ulaşım yolları kalite programı tamamlamak. Her kesilen hayvan resmi çevrelerden ve Wiesenhof defalarca kontrol edilir. Şirket sadece mükemmel ürünler piyasaya sürülen sağlar. soğuk zincir perakende sonraki taşıma esnasında sürekli olarak korunur. Almanya'da kesimhaneler coğrafi dağılımı kısa yolları garanti eder.

kontrolü, araştırma ve geliştirmeye yatırım

WIESENHOF, optimum ürün güvenliğini ve en üst düzeyde tüketici korumasını garanti etmek için düzenli olarak kontrol ve araştırma ve geliştirme alanlarına yatırım yapmaktadır. Şirket, tesadüfen, Almanya'da iki modern laboratuvarı sürdüren tek şirkettir: Rechterfeld lokasyonunda bir merkezi veteriner laboratuvarı ve Lohne'de bir merkezi kalite laboratuvarı.

Lohne Ayrıca WIESENHOF pilotu, Avrupa'da türünün en büyük test ve geliştirme merkezidir. İşte tüm yeni WIESENHOF Creations, Gıda ve paketleme test edilmiş ve piyasaya rafine geliştirilmiştir. Bunlar bir test mutfak, üretim hattı ve mevcut tatmak için bir duyusal oda ürün geliştiricileri bulunmaktadır. üretim süreçleri takip simüle edilebilir pilot büyük ölçekli testi, mutfakta ilk testlerden sonra.

Sürdürülebilirlik Bağlılık

2011 WIESENHOF yenilenebilir enerji kaynaklarından gelen diğer eko-elektrik arasında atıfta yana ve böylece 100 yüzde CO₂-ücretsiz. Bu CO Wiesenhof veriyor₂yılda yaklaşık 60.000 ton emisyonları azaltmak.

Geçtiğimiz birkaç yıl içinde CO azalma ile Wiesenhof vardır₂Emisyon operasyonel süreçlerde başladı. Yani çiftlikleri ve fotovoltaik sistemler ile işyerlerinin çatıları donatıldı. sakatat ile kümes hayvanlarının işlenmesi sonucu, WIESENHOF da bir biyogaz tesisi işletmektedir. Bu üretim artıkları 450 hane civarında enerji ve ısı üretimi ve temini için de hammadde hizmet sağlamak.

Bir WIESENHOF alternatif yakıtların kullanımında öncü bir rol oynuyor. Şirketin kamyon filosu kanatlı yağ bazlı bir kendi ürettiği biyoyakıt üzerinde çalışır. Bu 74.000 ton CO kadar yılda WIESENHOF kaydeder₂ Bir.

2010 kanatlı sektörünün ilk şirket tavuk sera gazı emisyonları ve sertifikalı Wiesenhof üretiminde katlanılan belirler oldu. Bu ürünlerle ilgili CO₂Ayak İzi - - ayrıca karbon ayak izi denilen sera gazlarının doğrudan ve dolaylı olarak yol açtığı emisyonlar Wiesenhof sonucu olan bir ürünü eşlik eder: 2 hakkında üretilen tavuk bir kilogram üretim eşdeğer sera gazı emisyonlarını kg .. Soruşturma yem üretimi, damızlık yönetimi, çiftlikler ve perakende müşterilerine lojistik de dahil olmak üzere işleme tesisleri yetiştirme kuluçkahaneden, yani her düzeyde gerçekleştirilmiştir. diğer hayvansal ürünlere göre bu CO₂Değer düşük emisyon temsil eder.

WIESENHOF sponsor ve Witten-Herdecke Üniversitesi Sürdürülebilir İşletme Merkezi (ZNU) ortağı ve sertifikalı sürdürülebilirlik standartlarının geliştirilmesi pilot işletmeler olarak ZNU destekledi. sosyal sorumluluk için önemli bir temel daha da sürdürülebilirliğe bağlılığını genişleyen WIESENHOF işbirliği ile ve yarattığı gelecekte tamamen erişilebilir olması için. Mart 2013 yana WIESENHOF konum Nienburger kanatlı spesiyalleri TÜV Rheinland tarafından ZNU standart altında onaylanmıştır. Bunun için, bir sürdürülebilirlik ekibi sitesi Holte 2012 bünyesinde kuruldu, yönetim, kalite kontrol, kontrol, teknoloji, personel ve bir hayvan koruma görevlisi personeli üyeleri.

enerjiyi daha verimli kullanın: Bu konu WIESENHOF neden alınmış ve tanıttı bir bütün önemli fabrikalar zaten DIN EN 50001 enerji yönetim sistemine uygun olarak onaylanmıştır. Sistem, minimum enerji tüketimi ile gerekli iş performansı sağlamak bütün tedbirleri kapsamaktadır. potansiyel tasarrufların gösteri enerji ile ilgili süreçlerin şeffaflığı veya CO azalma artan kadar önemli sayılır_2-Emisyon. Bu enerji yönetim sistemi sayesinde WIESENHOF sürdürülebilir işletmek ve çevreyi korumak için muktedir yasal gereklilikleri sağlamak olduğunu. Bu arada sürdürülebilirlik ekipleri diğer kesim tesislerinde bir sertifikasyon hazırlanmak için oluşturulmuştur.

Wiesenhof özel avlu kanatlı Alman Hayvan Refahı Derneği etiketi alır

hayvan refahı ve hayvan refahı konularında tüketicilerin artan talepleri özel mahkeme kanatlı fatura Wiesenhof giyer. Ekim 2011 özel mahkeme kümes tanıtılmasından bu yana, satış dört katına. Bu arada, Kuzey ve Güney Almanya'da 47 işletmeler var zaten, özel avlu kümes hayvanları yükseltmek. Ocak 2013 Alman hayvan refahı derneği ilk defa sahip, yeni bir conta ile "daha hayvan refahı için" kanatlı eti giriş seviyesi ve Wiesenhof özel avlu kümes hayvanları için verilen etiket.

WIESENHOF özel Newsroom ile haberdar

Daha fazla tüketici WIESENHOF kümes hayvanları nasıl büyür bilmek istiyorum. www.wiesenhof-news.de ilgi de multimedya WIESENHOF Newsroom ile günün her saatinde Almanya'nın önde gelen kümes hayvanı marka ve Wiesenhof Kümes hayvanı yetiştiriciliği ile ilgili kapsamlı bilgi perde arkasında bir göz atın yapabilirsiniz. WIESENHOF habercilik gibi YouTube videoları ya da fotoğraf galerileri gibi elemanları ile donatılmıştır.