Huber Consult Analytics


Thomas Man Walk 11
59399 Ольфен ,
Тел. 02595 383676
Факс: 02595 383677
Контакти: Юрген Хубер
E-Mail: Ця адреса електронної пошти приховується від різних спамерських пошукових роботів! Повинен бути включений JavaScript для відображення!
Сайт: http://www.fleischer-beratung.de
Оновлене: 01.12.2016
Учасник з: 10.10.2012

Вологий хімічний аналіз

Новий спектр послуг також дозволяє невеликим і середнім м’ясним магазинам у Німеччині вперше проводити безпечний аналіз продуктів власне виробництво бути здійсненим. Це стосується різних етапів виробництва в технологічному ланцюжку. Протягом кількох хвилин клієнт отримує результати хімічного аналізу продукту. Інгредієнти вода, жир, білок, BEFFE, NaCl і фосфат. Вони негайно обговорюються з клієнтом і відповідно вносяться пропозиції щодо оптимізації або коригувальних заходів.

Ось як працює процес мобільного аналізу:

Ми гомогенізуємо зразки, аналізуємо їх і обговорюємо результати безпосередньо з вами на місці. Ви отримаєте сертифікат на кожен результат аналізу та табличний список усіх проаналізованих статей. Ми обговоримо з вами законодавчу відповідність результатів аналізу та будь-який потенціал, який виникає через «надто хороші» рецепти.

Інноваційні технології

Метод заснований на заломленні світла. Енергія коливань функціональних молекулярних груп реєструється оптично. 256 різних довжин хвиль випромінюються на відстані 3 нанометри. Кожна довжина хвилі має певну світлову енергію. Кожна випромінювана довжина хвилі шукає відповідну енергію вібрації молекулярних груп. Коли енергетичні хвилі зустрічаються, вони поглинають одна одну. Вимірюється світлова енергія, що залишилася від цього злиття.

NIR (вимірювання відбиття ближнього інфрачервоного діапазону) Це означає, що вимірюється кількість світла, яке відбивається або залишається. За один процес аналізу виконується 400 вимірювань. Загальна кількість цих вимірювань призводить до конкретного сканування. Якщо сировина змінюється, сканування змінюється. Комп’ютер порівнює цей конкретний скан зі сканами, які вже зберігаються на комп’ютері. Він шукає, поки не знайде 2 відповідних сканування. Кожне сканування представляє параметр. Якщо він знайшов відповідний скан, відображається збережене значення, наприклад, для води. Весь процес займає менше 20 секунд.

Мікробіологічний аналіз

Замовник також має можливість доручити нам провести мікробіологічні аналізи відповідно до вимог законодавства.
Приклади мікробіологічних аналізів:
- М'ясні та ковбасні вироби цільними шматками
- Сиров'ялені ковбаси та сиров'ялені вироби
- термічно оброблені та готові до вживання продукти/страви
- Фарші та м'ясні напівфабрикати
- Експертизи туш
- Питна вода
- Перевірка відбитка поверхні
 
Будемо раді відповісти на ваші запитання щодо цін та умов!





Ключові слова: Аналізи | Хімічні параметри | декларація | мікробіології | Харчова цінність




Наші преміальні клієнти