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Kalle GmbH


Rheingaustraße 190-196
65203 Wiesbaden , Deutschland
Tel.: +49-611-962-07
E-Mail: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!
Webseite: http://www.kalle.de
Aktualisiert am: 30.03.2015
Mitglied seit: 18.03.2015

Das Sortiment

Faserdärme: Hüllen aus regenerierter Cellulose und Faserpapier, wasser- und rauchdurchlässig. Nalo ist die führende Marke für schnittfeste Rohwurst und geräucherte Schinken, erhältlich in vielen unterschiedlichen Abstufungen zwischen Bräthaftung und Schälbarkeit. Dazu der innenbeschichtete Faserdarm Nalo Top als Referenzhülle für handwerklich hergestellte Koch- und Brühwurst.

Kunststoffhüllen: Ein- und mehrschichtige Hüllen aus Polyamid und Polyethylen, in zahllosen Typen, Kalibern und Farben. Viele Spezialitäten in Bezug auf Elastizität, Bräthaftung, Barriere oder Durchlässigkeit. Druck und Konfektionierung machen aus dem Kunstdarm ein individuelles Markenprodukt.

Transferhüllen: Übertrag von Farbe, Rauch, Aroma und Gewürzen vom Darm auf das Fleischprodukt während des Koch- oder Reifevorgangs erhöhen die Produktivität. Durch unterschiedliche Trägermaterialien wie Faserdarm, Kunststoff und Textil wird der Darm an die jeweilige Anforderung angepasst.

Textildärme: Traditionelle Optik wird kombiniert mit moderner Funktionalität. Von der Salami bis zur Leberwurst können alle erdenklichen Farben, Drucke und Formen die Kauflust der Konsumenten steigern.

Netzdärme: Außer Farben und Aromen lassen sich auch Strukturen auf die Oberfläche der Fleischwaren zaubern. Charakteristische Muster auf Brühwurst und Kochschinken wecken den Appetit.






Stichwörter: Cellulosedarm | Faserdärme | Netz-Hüllen | Schwammtücher | Transferhüllen | Wursthüllen