SCHRÖDER Maschinenbau GmbH & Co. KG




Esch 11
33824 Werther , Duitsland
Tel.: + 49 (0) 05203 / 9700-0
Faks: + 49 (0) 05203 / 9700-79
e-pos: Hierdie e-pos adres is teen spambotte beskerm, jy moet JavaSkrip op jou webblaaier ontsper om dit te kan sien! 'Moet aangesit wees JavaScript om te wys!
webwerf: https://www.schroeder-maschinen.de
opgedateer op: 15.11.2021
Lid sedert: 10.05.2021

JBT Schröder - Spuit- en marineringstegnologie

As 'n mediumgrootte onderneming is SCHRÖDER Maschinenbau al meer as 50 jaar in Werther in Oos-Wesfale gevestig. Sedert 2018 is die maatskappy deel van die FoodTech-afdeling van JBT Corporation, 'n toonaangewende wêreldwye verskaffer van tegniese oplossings vir veeleisende produksiegebiede in die voedsel- en lugvaartbedryf.

Onder die bestuur van Gunnar Hepp ontwikkel en vervaardig SCHRÖDER tans stelsels vir die inspuit- en marineringsproses vir klante regoor die wêreld met meer as 100 werknemers. Schröder bied dus kennis en hoëtegnologie-oplossings wat ten volle outomaties en intelligent gekoppel is as produksielyne vir die verwerking van vleis, pluimvee en vis en wêreldwyd erken word.

Intelligente produksieprosesse vir hoër kwaliteit van die produk.
Daar is meer aan vleisverharding as om net pekelwater by te voeg. Tipiese vleisprodukte vir die proses is heel spiere, ontbeende vleis en vleissnitte met en sonder vel, sowel as vleis sonder been.

Die BRIMAX pekelmenger maak die produksie van gestandaardiseerde pekelwater moontlik onder die hoogste higiëne-vereistes vir alle inspuitings-, masseer- en marineringstoedienings. Die unieke sagteware beheer die proses, lei die operateur en dokumenteer die hele produksieproses. Gewigsbeheer tydens bondelwerk, sowel as eenvormige afkoel- en mengtye, is net 'n paar bydraes wat die BRIMAX-stelsel lewer vir die reproduceerbare pekelgehalte.

Die egalige verspreiding van die pekelwater in die vleiswaarborg IMAX inspuiters, omdat tradisionele vleisbees selde voldoende is vir industriële vereistes. Die inspuiters van die IMAX-reeks waarborg presiese inspuitingshoeveelhede deur middel van spesiale hol naalde, egalige pekelverspreiding en 'n deurlopende produksieproses in verband met higiëniese ontwerp.

Die finale verwerking met MAX massering stelsels verseker intensiewe proteïenaktivering, verhoogde waterretensie en sagtheid van die eindproduk.

In die toekoms sal SCHRÖDER steeds 'n belangrike bydrae lewer om te verseker dat die voedselbedryf, en veral die vleisbedryf, veilig en betroubaar produkte van hoë gehalte aan sy klante kan voorsien.

Schroeder_IMAX_420ECO_Filter.jpg


IMAX inspuiter

SCHROEDER_BRIMAX_2er_Gruppe_Steuerung.jpg

BRIMAX pekelmenger

Schroeder_MAX.jpg

         MAX massering stelsels

 

 

JBT Schröder. Kwaliteit en doeltreffendheid gebaseer op beginsel en passie.