Произход асоциация Тюрингия колбаси и месо и Eichsfelder

"Асоциацията по произход Тюрингия и Eichsfelder Wurst und Fleisch eV" е доброволна асоциация на производители на тюрингийски колбаси, която се ангажира да поддържа традицията на производство на колбаси и да защитава вашите продукти.

Тюрингийската наденица има несъмнен вкус. Той е с високо качество и се връща към вековната традиция на неговото производство. Тюрингийският Rostbratwurst означава гимназията по тюрингийско изкуство за колбаси, това е най-известният немски специалитет, той е посланик и носител на изображение, за кухнята и избата от Тюрингия.

Асоциацията по произход вижда себе си не само като пазител на тюрингийския Rostbratwurst и другите защитени специалитети с колбаси в Свободна държава Тюрингия, но и като пазител на „Rostbratwurst (култовия) ур“, защото безпогрешната решетка от дървени въглища - и полученият вид приготвяне - също принадлежат към Rostbratwurst, както и към тюрингийската бира и тюрингийската горчица. Никъде в Германия не се пуши толкова много скара на дървени въглища през летните вечери и на градинските партита, както в Тюрингия.