ELAB Analytics GmbH

Som el vostre soci fort per a tots els aspectes de l'anàlisi d'aliments

ELAB Analytik GmbH és un laboratori acreditat segons DIN EN ISO/IEC 17025 i us ofereix una àmplia selecció de serveis analítics que us resulten interessants i importants. Treballem principalment segons procediments oficials (mètodes §64).

Gamma de serveis (selecció):

Investigacions químiques per confirmar la qualitat i declaració del producte

• Anàlisi complet de carns i productes carnis (BEFFE, etc.), conformitat a les directrius
• Anàlisis nutricionals (Big 7, Big 8) segons LMIV
• Al·lèrgens
• Additius
• Vitamine

Investigacions microbiològiques per a la seguretat del producte

- Els teus productes crus, intermedis i finals
- segons VO 2073/2005, recomanacions DGHM o els vostres requisits/especificacions individuals
- Selecció de paràmetres: recompte total de gèrmens, enterobacteris, E. coli, salmonel·la, listeria
i molt més
- Salmonel·la i Listeria també utilitzant el mètode de PCR ràpida (MDS)

Investigacions de superfícies (materials). per avaluar la higiene ambiental

• utilitzant diapositives, hisops o esponges per rascar
• Monitorització de Listeria

Proves d'aigua potable

• segons la normativa d'aigua potable
• microbiològic (inclosa la legionel·la)
• productes químics (metalls pesants, PAH, LHKW)

la higiene personal

• Prova de mostres de femta per a la salmonel·la (totes les dades es transmeten exclusivament electrònicament: senzill, clar i ràpid)

Assessorament

Els nostres empleats qualificats del departament d'alimentació estaran encantats d'assessorar-vos i donar-vos suport amb totes les qüestions relacionades amb la legislació alimentària, la higiene i la gestió de la qualitat, amb la selecció dels àmbits de prova òptims i amb la interpretació dels resultats.

Gràcies a la nostra participació habitual en cursos de formació continuada, al nostre treball expert al DLG i a la nostra participació en els comitès DIN i dins del GDCh, també podem oferir-vos un suport competent amb nous desenvolupaments.

Això és important per a nosaltres

Accessibilitat, fiabilitat, confiança, qualitat de les nostres dades, competència, compromís i flexibilitat, preus justos - clients totalment satisfets.

Proveu-nos: us esperem!