BÄRO GmbH & Co. KG

Desinfecció -sense utilitzar productes químics- mitjançant tecnologia UV-C Els microorganismes continguts a l'aire com gèrmens, bacteris, fongs i virus poden causar malalties en humans i provocar un deteriorament prematur en la producció d'aliments a causa de la contaminació de matèries primeres i aliments frescos. BÄRO és especialista en desinfecció d'aire i superfícies a base de UV-C. Aquí s'utilitza l'efecte de la radiació UV-C, que permet matar fins al 99% dels microorganismes. Això passa en sistemes de desinfecció segurs i encapsulats que s'integren en els sistemes de ventilació i aire condicionat d'edificis i instal·lacions de producció d'aliments. Els estudis demostren que els quadres clínics com ara malalties respiratòries, problemes de les membranes mucoses i dolors musculars es poden reduir significativament a causa de l'aire esterilitzat. Els principals avantatges de la desinfecció UV-C per a la producció d'aliments rau en la millora significativa de la higiene operativa, així com en el manteniment de la qualitat i la vida útil més llarga dels productes. Eliminació d'olors i destrucció de greix sense l'ús de productes químics Les olors de l'aire d'escapament i els dipòsits de greix als sistemes d'aire d'escapament són un problema constant per als hotels, restaurants i cuines comercials. Les olors d'escapament de la cuina poden causar molèsties als residents de zones residencials i mixtes i, per tant, infringir les estrictes disposicions de la Llei federal de control d'immissions (BImSchG). Es poden produir sancions greus o fins i tot tancaments d'empreses. Els dipòsits de greix a les campanes d'admissió i els conductes d'escapament de la cuina augmenten molt el risc d'incendi i requereixen una neteja química exhaustiva. BÄRO ofereix solucions innovadores per a ambdues àrees problemàtiques. La tecnologia de plasma de BÄRO elimina de manera sostenible les olors d'escapament de la cuina mitjançant un procés d'oxidació i descomposició fotolítica. Això elimina la necessitat de netejar productes químics perjudicials per al medi ambient i inspeccions de tubs d'escapament costoses i que requereixen temps. El sistema de neteja d'ozó BÄRO KitTech UV-C crema les substàncies grasses contingudes a l'aire d'escapament fred mitjançant oxidació fotolítica. Això significa que s'evita el risc d'incendi i ja no cal canviar el filtre i netejar el sistema.