ELAB Analytics GmbH

Jsme vaším silným partnerem pro všechno, co se týká analýzy potravin

ELAB Analytik GmbH je laboratoř akreditovaná podle DIN EN ISO/IEC 17025 a nabízí vám širokou škálu analytických služeb, které jsou pro vás zajímavé a důležité. Pracujeme převážně podle oficiálních postupů (metody §64).

Rozsah služeb (výběr):

Chemická vyšetřování k potvrzení kvality produktu a prohlášení

• Kompletní analýza masa a masných výrobků (BEFFE atd.), shoda s hlavními zásadami
• Nutriční analýza (Big 7, Big 8) podle LMIV
• alergeny
• přísady
• vitamin

Mikrobiologické studie pro bezpečnost produktu

- Vaše surové, meziprodukty a konečné produkty
- Podle VO 2073/2005, doporučení DGHM nebo vašich individuálních požadavků / specifikací
- Výběr parametrů: celkový počet bakterií, enterobakterie, E. coli, salmonela, listerie
a mnohem víc
- Salmonella a Listeria rovněž využívající metodu rychlé PCR (MDS)

Vyšetřování (materiálních) povrchů pro hodnocení hygieny prostředí

• pomocí sklíček, tamponů nebo škrabacích houbiček
• Monitoring listerií

Zkoušky pitné vody

• podle předpisů o pitné vodě
• mikrobiologické (včetně legionel)
• chemické (těžké kovy, PAH, LHKW)

osobní hygieny

• Vyšetření vzorků stolice na přítomnost salmonel (všechna data jsou přenášena elektronicky - snadno, jasně a rychle)

Rada

Naši kvalifikovaní pracovníci potravinářského oddělení Vám rádi poradí a podpoří ve všech otázkách týkajících se potravinového práva, hygieny a řízení kvality, s výběrem optimálního rozsahu vyšetření i s interpretací výsledků.

Díky pravidelné účasti na dalších školeních, naší odborné práci v DLG a naší účasti v komisích DIN a v rámci GDCh vám také můžeme poskytnout kompetentní podporu pro nový vývoj.

To je pro nás důležité

Přístupnost, spolehlivost, důvěra, kvalita našich dat, kompetence, odhodlání a flexibilita, spravedlivé ceny - naprosto spokojení zákazníci.

Vyzkoušejte nás - těšíme se, až se vám ozveme!