Huber Poraďte Analytics


Thomas Mann Weg 11
59399 olfen ,
Tel.: 02595 383676
Fax: 02595 383677
Kontaktní osoba: Jürgen Huber
E-mail: Tato emailová adresa je chráněna před spamboty Chcete-li zobrazit JavaScript musí být zapnutý!
Webové stránky: http://www.fleischer-beratung.de
Aktualizováno: 01.12.2016
Členem od: 10.10.2012

Mokrá chemická analýza

Nová řada služeb také umožňuje malým a středním řezníkům poprvé provádět spolehlivé analýzy produktů v Německu vlastní výrobní zařízení provést. To platí pro různé výrobní fáze v rámci procesního řetězce. Během několika minut obdrží zákazník výsledky analýzy produktů od chem. Složení voda, tuk, bílkoviny, BEFFE, NaCl a fosfát. Ty jsou neprodleně prodiskutovány se zákazníkem a podle toho jsou předloženy návrhy na optimalizaci nebo nápravná opatření.

Takto funguje metoda mobilní analýzy:

Vzorky jsou homogenizovány a analyzovány námi a výsledky jsou s vámi prodiskutovány na místě. Ke každému výsledku analýzy obdržíte certifikát a tabulkový seznam všech analyzovaných článků. Probereme s vámi právní shodu výsledků analýzy a veškeré potenciály, které vyplývají z „příliš dobrých“ receptů.

inovativní technologie

Metoda je založena na lomu světla. Energie vibrací funkčních molekulárních skupin je opticky zaznamenána. Ve vzdálenosti 256 nanometrů je emitováno 3 různých vlnových délek. Každá vlnová délka má specifickou světelnou energii. Každá emitovaná vlnová délka hledá příslušnou vibrační energii molekulárních skupin. Když se energetické vlny setkají, navzájem se pohltí. Měří se světelná energie, která zbyla z tohoto sloučení.

NIR (měření infračerveného odrazu v blízkosti) znamená, že se měří množství světla, které se odráží nebo zůstává. Na jeden analytický proces se provede 400 měření. Celkový počet těchto měření má za následek konkrétní skenování. Pokud se surovina změní, skenování se změní. Počítač porovná toto konkrétní skenování se skenováním, které již je v počítači uloženo. Hledá, dokud nenajde 2 odpovídající skeny. Každé skenování tedy znamená parametr. Pokud našel odpovídající sken, zobrazí se například hodnota uložená pro vodu. Celý proces trvá méně než 20 sekund.

Mikrobiologická analýza

Zákazník má také možnost nechat nás provést mikrobiologické analýzy v souladu s právními požadavky.
Příklady mikrobiologických analýz:
- Masné a uzenářské výrobky v jednom kuse
- Syrové uzeniny a syrové výrobky
-Tepelně upravená jídla připravená k jídlu
- Mleté maso a masné polotovary
- vyšetření zvířecího těla
- Pití vody
- Kontaktní vyšetření povrchů
 
Rádi zodpovíme dotazy ohledně cen a podmínek!





Klíčová slova: analýza | Chemické parametry | Prohlášení | Mikrobiologie | Nutriční hodnoty




Naši prémioví zákazníci