REICH Thermo Process Technology GmbH

REICH je nejstarší německý název v oblasti systémů tepelného zpracování potravin a je jedním z předních světových dodavatelů v tomto odvětví. Nabízíme řešení pro tepelné zpracování masných a uzenářských výrobků, ryb, drůbeže, sýrů, hotových jídel a mnoho dalšího.

RICH AIRMASTER^® UK

REICH AIRMASTER^® UK je skutečný všestranný a klasik v REICH. Jeho možnosti použití sahají od červenání, sušení, uzení za tepla a za studena, vaření, konvekčního vaření až po pečení, zrání a chlazení. Pracuje s vertikálním prouděním vzduchu a byl primárně vyvinut pro zavěšení výrobků.

RICH AIRMASTER^® UKQ AIRJET

REICH AIRMASTER^® UKQ AIRJET je světově nejvýkonnější univerzální systém s příčným prouděním. Díky jeho enormně vysokým rezervám výkonu lze realizovat výrobní kapacity, které jsou daleko nad konvenčními hodnotami. Rovnoměrnost sušení a tepelného zpracování tohoto systému je nepřekonatelná. Tento systém s příčným prouděním pracuje se zcela horizontálním střídavým prouděním vzduchu a byl speciálně vyvinut pro ležící produkty a optimalizován po mnoho let.

RICH AIRMASTER^® IC InterCooler

REICH AIRMASTER^® IC InterCooler je plnohodnotný hybridní systém, který kombinuje funkce univerzálního systému (AIRMASTER^® série UK) se systémem intenzivního chlazení (AIRMASTER^® série IKK) kombinované. To znamená, že všechny tepelné procesy, zejména intenzivní chlazení, lze realizovat v jediném systému. Pracuje s vertikálním prouděním vzduchu a byl primárně vyvinut pro zavěšení výrobků.

RICH AIRMASTER^® ClimaStar

RICH AIRMASTER^® Systémy ClimaStar zaručují sofistikovanou technologii pro bezpečnou výrobu syrových uzenin, polosuchých výrobků a syrové šunky. Nezáleží na tom, zda se jedná o předzrání, pocení, sušení, zrání, uzení za studena, dozrávání nebo skladování. Právě systém proudění vzduchu v kombinaci s úpravou vzduchu a řízením systému umožňuje standardizované, ekvalizované zrání, sušení a případně uzení pro každý jednotlivý produkt.