Teknisk Skole i fødevareteknologi Kaiserslautern

Kompetent - fremtidsrettet - samarbejdsvillig - engageret

Uddannelsen i modulopbygget form

❏ Lektionerne er rettet mod holistisk formidling af opdateret viden, handlekompetence, personligt ansvar og engagement.

❏ Til dette formål foregår undervisningsorganiseringen i omfattende læringsområder, såkaldte moduler, som erstatter den konventionelle opdeling i undervisningsfag.

❏ De er vores svar på øget internationalisering, som viser sig for de accepterende virksomheder i en strammet omkostningssituation, øget konkurrencepres og det konstante innovationspres og stiller særlige krav til medarbejdernes kvalitet.

❏ Dette omfatter tænkning i indbyrdes afhængigheder, hvilket igen kræver evnen til selvstændigt at udvikle problemløsninger, især til produktionsovervågning samt planlægning, ledelse og markedsføringsopgaver. Modulerne er:

❏ baseret på operationelle processer, organisationsstrukturer og konkrete faglige opgaver.

❏ Sigter mod at bibringe specialistviden og færdigheder ❏ Designet til voksne.

❏ Struktureret på en læringslogisk og problemorienteret måde.

❏ tværfagligt, helhedsorienteret.

❏ beskrevet af målformuleringer.

❏ Selvstændige kvalifikationsmoduler, individuelt testet og certificeret.