Maurer-Atmos Middleby GmbH
|
Kindle billede street 100 78479 Reichenau , Tlf.: +49 (0)7531 9422-0 Fax: +49 (0)7531 9422-190 E-mail: Denne e-mailadresse bliver beskyttet mod programmer som samler emailadresser For at vise JavaScript skal være aktiveret! hjemmeside: https://www.maurer-atmos.de Opdateret: 16.12.2021 Medlem siden: 16.10.2012 |
Det ryger stadig – og har været det i over 90 år Maurer-Atmos Middleby GmbH er kendt for sine røg- og produktionssystemer af høj kvalitet og som en af de førende leverandører inden for termisk behandling af kød, fisk og fjerkræprodukter. Den traditionelle tyske virksomhed står for effektive anlægssystemer og avancerede tekniske løsninger og er aktiv verden over med specialiserede agenturer og partnere i over 90 lande. Ud over de høje kvalitetsstandarder lægges der også særlig vægt på udviklingen af den såkaldte "CMP-Continuous Maturing Process" teknologi. Til dette formål har Maurer-Atmos perfektioneret klimaprocessen til tørring, modning og fermentering. Med CMP-modningsprocessen kan produktionen realiseres uden nedetider. Den nyudviklede CPM-proces gør det muligt at producere produkter med et højt udbytte og uden en tør kant. Firmaet Maurer-Atmos Middleby GmbH blev grundlagt i begyndelsen af det 20. århundrede på øen Reichenau (Bodensøen). Siden juli 2011 har Maurer-Atmos været en del af den amerikanske koncern The Middleby Corporation i divisionen "Processing & Packaging Technology Brands". Nøgleord: optøningsanlæg | Bagelinjer | industrielle klimakamre til fordæk | Intensive kølesystemer | kold rygning | Madlavningsplanter | eftermodning | røgsystemer | røggenerator | tør |
|