Maurer-Atmos Middleby GmbH




Kindle picture street 100
78479 Reichenau ,
Tlf.: +49 (0)7531 9422-0
Fax: +49 (0)7531 9422-190
E-mail: Denne e-mailadresse bliver beskyttet mod programmer som samler emailadresser For at vise JavaScript skal være aktiveret!
hjemmeside: https://www.maurer-atmos.de
Opdateret: 16.12.2021
Medlem siden: 16.10.2012

Det ryger stadig - i over 90 år

Maurer-Atmos Middleby GmbH er kendt for sin høj kvalitet fremstillet røg og produktionsudstyr og som en af ​​de førende leverandører inden for termisk behandling af kød, fisk og fjerkræprodukter. Det traditionelle tyske firma står for effektive plantesystemer og avancerede ingeniørløsninger og er aktiv over hele verden med specialiserede repræsentationer og partnere i over 90 lande. Ud over de høje kvalitetsstandarder er der også særlig opmærksomhed mod udviklingen af ​​den såkaldte "CMP Continuous Maturing Process" -teknologi. Til dette har Maurer-Atmos perfektioneret klimaprocessen til tørring, modning og gæring. Med CMP-modningsprocessen kan en produktion uden hvilepauser realiseres. Den nyudviklede CPM-proces gør det muligt at fremstille produkter med højt udbytte og uden tørre kanter.

Virksomheden Maurer-Atmos Middleby GmbH blev grundlagt i begyndelsen af ​​det 20. århundrede på øen Reichenau (Bodensøen). Siden juli 2011 har Maurer-Atmos været en del af den amerikanske gruppe The Middleby Corporation i divisionen "Processing & Packaging Technology Brands".






Nøgleord: optøningssystemer Bageværktøj industrielle klimatiske rum til modning Intensive kølesystemer Kold rygning | Madlavningsudstyr | Efter modning | Røgsystemer | Røggenerator | tør