Schrutka-Peukert GmbH




E.-C.-Baumann-Strasse 13
95326 Kulmbach ,
Tlf.: + 49 9221-95680
Fax: + 49 9221-956810
Kontakt: Anja Wehrfritz
E-mail: Denne e-mailadresse bliver beskyttet mod programmer som samler emailadresser For at vise JavaScript skal være aktiveret!
hjemmeside: http://www.schrutka-peukert.de
Opdateret: 15.03.2024
Medlem siden: 18.03.2014

Schrutka-Peukert er specialisten i friske fødevarer (bageri, konfekture, caféer, bistro, slagter, delikatesse og fødevaredetailhandel). Vi leverer alt fra en enkelt kilde, dvs. komplet butiksinventar designes, planlægges, fremstilles og monteres. Schrutka-Peukert har i flere år haft succes med at sælge sine butiksinventar i andre østeuropæiske lande. I hjertet af ethvert anlæg er køle-, gastro- og præsentationsdiske, som sætter nye accenter i teknologi og design som KUBUS-diskfamilien, lige eller i en buet grundform. Den nye Gastro-Vario-tæller, som perfekt ledsager snack- og snackbranchens muligheder, er yderst innovativ. Brødhylden giver også nye muligheder og fleksibilitet i præsentationen af ​​varer. Vi planlægger individuelt efter din smag og dine pladsmuligheder, intet ude af stikket! Vi tilbyder naturlig modning med udstillingseffekt. Sammenlignet med andre tørlagringskamre er vores modningskammer udstyret med en funktionel bagvæg lavet af saltsten. Med LED-belysning sikrer dette ikke kun et imponerende udseende, men kompenserer også for en ulempe ved den normale tørlagrede oksekødsmetode: Premium Meat Ager beriger faktisk luften med fine saltpartikler takket være den patenterede teknologi. På den ene side fremmer disse tørreprocessen gennem den hygroskopiske effekt, på den anden side virker saltet kimhæmmende. Kødet modnes helt naturligt og uden tilsætningsstoffer for at skabe et tørlagret produkt med en uforlignelig smag. For i lighed med såkaldte saltlam opdrættet direkte ved kysten, forfiner og intensiverer vores patenterede saltlagringsmetode smagen af ​​kødet. På den tekniske side er vi takket være vores 100 % egen udvikling og produktion i stand til at skræddersy Premium Meat Ager til enhver rumlig situation (minimumsmål 1,50 mx 1,50 m) med glas på op til tre sider. Vores Dry Aged produktfamilie kompletteres af vores Premium Meat Focus vitrineskab og Premium Meat Select diskmodulet.

 






Nøgleord: Tørlagret oksekød | Kødbutiksudstyr | Slagterdiske | Hot tæller | snackbar | køledisk | Butiksindretning | Butiksindretning | Slagterforretningsudstyr | snack afkøling