ELAB Analytics GmbH

Είμαστε ο ισχυρός συνεργάτης σας για οτιδήποτε έχει να κάνει με την ανάλυση τροφίμων

Η ELAB Analytik GmbH είναι ένα εργαστήριο διαπιστευμένο σύμφωνα με το DIN EN ISO/IEC 17025 και σας προσφέρει ένα ευρύ φάσμα αναλυτικών υπηρεσιών που είναι ενδιαφέρουσες και σημαντικές για εσάς. Δουλεύουμε κυρίως σύμφωνα με τις επίσημες διαδικασίες (§64 μέθοδοι).

Εύρος υπηρεσιών (επιλογή):

Χημικές έρευνες για την επιβεβαίωση της ποιότητας και της δήλωσης του προϊόντος

• Πλήρης ανάλυση κρέατος και προϊόντων κρέατος (BEFFE, κ.λπ.), συμμόρφωση με τις κατευθυντήριες αρχές
• Διατροφική ανάλυση (Big 7, Big 8) σύμφωνα με το LMIV
• αλλεργιογόνα
• πρόσθετα
• Βιταμίνη

Μικροβιολογικές έρευνες για την ασφάλεια των προϊόντων

- Τα ακατέργαστα, τα ενδιάμεσα και τελικά προϊόντα σας
- σύμφωνα με το VO 2073/2005, τις συστάσεις του DGHM ή τις ατομικές απαιτήσεις / προδιαγραφές σας
- Επιλογή παραμέτρων: συνολικός αριθμός βακτηρίων, εντεροβακτήρια, E. coli, σαλμονέλα, λιστέρια
και πολλα ΑΚΟΜΑ
- Σαλμονέλα και λιστέρια χρησιμοποιώντας επίσης την ταχεία μέθοδο PCR (MDS)

Έρευνες (υλικών) επιφανειών για την αξιολόγηση της περιβαλλοντικής υγιεινής

• χρησιμοποιώντας διαφάνειες, μπατονέτες ή σφουγγάρια
• Παρακολούθηση Listeria

δοκιμές πόσιμου νερού

• σύμφωνα με τους κανονισμούς για το πόσιμο νερό
• μικροβιολογικά (συμπεριλαμβανομένης της λεγιονέλλας)
• χημικά (βαρέα μέταλλα, PAH, LHKW)

προσωπικής υγιεινής

• Εξέταση δείγματος κοπράνων για σαλμονέλα (όλα τα δεδομένα μεταδίδονται αμιγώς ηλεκτρονικά - απλά, καθαρά και γρήγορα)

Συμβουλή

Οι ειδικευμένοι υπάλληλοί μας στο τμήμα τροφίμων θα χαρούν να σας συμβουλεύσουν και να σας υποστηρίξουν σε όλα τα ζητήματα που αφορούν τη νομοθεσία των τροφίμων, την υγιεινή και τη διαχείριση ποιότητας, με την επιλογή του βέλτιστου πεδίου εξετάσεων και την ερμηνεία των αποτελεσμάτων.

Λόγω της τακτικής συμμετοχής σε περαιτέρω εκπαίδευση, του ειδικού μας έργου στο DLG και της συμμετοχής μας σε επιτροπές DIN και εντός του GDCh, μπορούμε επίσης να σας παρέχουμε κατάλληλη υποστήριξη για νέες εξελίξεις.

Αυτό είναι σημαντικό για εμάς

Διαθεσιμότητα, αξιοπιστία, εμπιστοσύνη, ποιότητα των δεδομένων μας, ικανότητα, δέσμευση και ευελιξία, δίκαιες τιμές - απόλυτα ικανοποιημένους πελάτες.

Δοκιμάστε μας - ανυπομονούμε να σας δούμε!