Schrutka-Peukert GmbH




E.-C.-Baumann-Strasse 13
95326 Kulmbach ,
Τηλ .: + 49 9221-95680
Φαξ: + 49 9221-956810
Επικοινωνία: Άνια Βέρφριτς
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ: Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από κακόβουλη χρήση Για να εμφανίσετε την Javascript πρέπει να είναι ενεργοποιημένη!
Website: http://www.schrutka-peukert.de
Ενημερώθηκε: 15.03.2024
Μέλος από: 18.03.2014

Η Schrutka-Peukert είναι ο ειδικός στα φρέσκα τρόφιμα (αρτοποιείο, ζαχαροπλαστεία, καφετέριες, μπιστρό, κρεοπωλείο, delicatessen και λιανικό εμπόριο τροφίμων). Παρέχουμε τα πάντα από μία μόνο πηγή, δηλαδή σχεδιάζονται, σχεδιάζονται, κατασκευάζονται και τοποθετούνται πλήρης εξοπλισμός καταστήματος. Η Schrutka-Peukert πουλάει με επιτυχία τα εξαρτήματα καταστημάτων της σε άλλες χώρες της Ανατολικής Ευρώπης εδώ και αρκετά χρόνια. Στην καρδιά κάθε επίπλου βρίσκονται οι πάγκοι ψύξης, γαστρονομίας και παρουσιάσεων, οι οποίοι δίνουν νέες πινελιές στην τεχνολογία και το σχεδιασμό όπως η οικογένεια πάγκων KUBUS, ίσιοι ή σε καμπύλο βασικό σχήμα. Ο νέος πάγκος Gastro-Vario, που συνοδεύει άψογα τις δυνατότητες της επιχείρησης σνακ και σνακ, είναι άκρως πρωτοποριακός. Το ράφι ψωμιού παρέχει επίσης νέες δυνατότητες και ευελιξία στην παρουσίαση των προϊόντων. Σχεδιάζουμε ξεχωριστά σύμφωνα με το γούστο σας και τις επιλογές του χώρου σας, τίποτα από το μανταλάκι! Προσφέρουμε φυσική ωρίμανση με αποτέλεσμα εμφάνισης. Σε σύγκριση με άλλους θαλάμους ξηρής γήρανσης, ο θάλαμος ωρίμανσης είναι εξοπλισμένος με ένα λειτουργικό πίσω τοίχωμα από πέτρες αλατιού. Με τον φωτισμό LED, αυτό όχι μόνο εξασφαλίζει μια εντυπωσιακή εμφάνιση, αλλά αντισταθμίζει και ένα μειονέκτημα της μεθόδου κανονικής ωρίμανσης βοείου κρέατος: το Premium Meat Ager εμπλουτίζει πραγματικά τον αέρα με λεπτά σωματίδια αλατιού χάρη στην πατενταρισμένη τεχνολογία. Αφενός, προάγουν τη διαδικασία ξήρανσης μέσω του υγροσκοπικού αποτελέσματος, αφετέρου, το αλάτι έχει ανασταλτική δράση των μικροβίων. Το κρέας ωριμάζει εντελώς φυσικά και χωρίς πρόσθετα για να δημιουργήσει ένα προϊόν ξηρής παλαίωσης με απαράμιλλη γεύση. Επειδή παρόμοια με τα λεγόμενα αλατισμένα αρνιά που εκτρέφονται απευθείας στην ακτή, η πατενταρισμένη μέθοδος παλαίωσης αλατιού μας εξευγενίζει και εντείνει τη γεύση του κρέατος. Από τεχνικής πλευράς, χάρη στην 100% εσωτερική ανάπτυξη και παραγωγή μας, είμαστε σε θέση να προσαρμόσουμε το Premium Meat Ager σε οποιαδήποτε χωρική κατάσταση (ελάχιστες διαστάσεις 1,50 mx 1,50 m) με γυαλί σε έως και τρεις πλευρές. Η οικογένεια προϊόντων Dry Aged συμπληρώνεται από την Premium Meat Focus βιτρίνα και τη μονάδα πάγκου Premium Meat Select.

 






Λέξεις-κλειδιά: Ξηρό παλαιωμένο μοσχαρίσιο κρέας | Εξοπλισμός Κρεοπωλείου | Πάγκοι κρεοπωλείων | Hot Counter | σνακ μπαρ | πάγκος ψυγείου | Εξοπλισμός καταστημάτων | Εξοπλισμός καταστημάτων | Εξοπλισμός Κρεοπωλείου | ψύξη σνακ




Οι premium πελάτες μας