Huber Συμβουλευτείτε Analytics


Thomas-Mann-Weg 11
59399 Olfen ,
Τηλ .: 02595 383676
Φαξ: 02595 383677
Επικοινωνία: Jürgen Huber
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ: Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από κακόβουλη χρήση Για να εμφανίσετε την Javascript πρέπει να είναι ενεργοποιημένη!
Website: http://www.fleischer-beratung.de
Ενημερώθηκε: 01.12.2016
Μέλος από: 10.10.2012

Υγρή χημική ανάλυση

Η νέα σειρά υπηρεσιών δίνει επίσης τη δυνατότητα σε μικρότερα και μεσαία κρεοπωλεία στη Γερμανία να πραγματοποιούν ασφαλείς αναλύσεις προϊόντων για πρώτη φορά μονάδα παραγωγής να πραγματοποιηθεί. Αυτό ισχύει για διαφορετικά στάδια παραγωγής εντός της αλυσίδας της διαδικασίας. Μέσα σε λίγα λεπτά, ο πελάτης λαμβάνει τα αποτελέσματα της ανάλυσης χημικού προϊόντος. Συστατικά νερό, λίπος, πρωτεΐνες, BEFFE, NaCl και φωσφορικά. Αυτά συζητούνται αμέσως με τον πελάτη και γίνονται προτάσεις για βελτιστοποίηση ή διορθωτικά μέτρα ανάλογα.

Έτσι λειτουργεί η διαδικασία ανάλυσης για κινητά:

Ομογενοποιούμε τα δείγματα, τα αναλύουμε και συζητάμε τα αποτελέσματα απευθείας μαζί σας επιτόπου. Θα λάβετε ένα πιστοποιητικό για κάθε αποτέλεσμα ανάλυσης και μια λίστα πίνακα όλων των άρθρων που αναλύθηκαν. Θα συζητήσουμε μαζί σας τη νομική συμμόρφωση των αποτελεσμάτων της ανάλυσης και τυχόν δυνατότητες που προκύπτουν από συνταγές που είναι «πολύ καλές».

Πρωτοποριακή τεχνολογία

Η μέθοδος βασίζεται στη διάθλαση του φωτός. Η ενέργεια δόνησης των λειτουργικών μοριακών ομάδων καταγράφεται οπτικά. 256 διαφορετικά μήκη κύματος εκπέμπονται σε απόσταση 3 νανόμετρων. Κάθε μήκος κύματος έχει μια συγκεκριμένη φωτεινή ενέργεια. Κάθε μήκος κύματος που εκπέμπεται αναζητά την αντίστοιχη ενέργεια δόνησης των μοριακών ομάδων. Όταν τα ενεργειακά κύματα συναντώνται, καταναλώνουν το ένα το άλλο. Μετράται η φωτεινή ενέργεια που απομένει από αυτή τη συγχώνευση.

NIR (μέτρηση ανάκλασης κοντά στο υπέρυθρο) Αυτό σημαίνει ότι μετράται η ποσότητα του φωτός που ανακλάται ή παραμένει. Εκτελούνται 400 μετρήσεις ανά διαδικασία ανάλυσης. Ο συνολικός αριθμός αυτής της μέτρησης οδηγεί σε μια συγκεκριμένη σάρωση. Εάν αλλάξει η πρώτη ύλη, αλλάζει η σάρωση. Ο υπολογιστής συγκρίνει αυτήν τη συγκεκριμένη σάρωση με σαρώσεις που είναι ήδη αποθηκευμένες στον υπολογιστή. Ψάχνει μέχρι να βρει 2 σαρώσεις που ταιριάζουν. Κάθε σάρωση αντιπροσωπεύει μια παράμετρο. Εάν έχει βρει την αντίστοιχη σάρωση, εμφανίζεται η αποθηκευμένη τιμή για το νερό, για παράδειγμα. Η όλη διαδικασία διαρκεί λιγότερο από 20 δευτερόλεπτα.

Μικροβιολογική ανάλυση

Ο πελάτης έχει επίσης τη δυνατότητα να μας ζητήσει να πραγματοποιήσουμε μικροβιολογικές αναλύσεις σύμφωνα με τις νομικές απαιτήσεις.
Παραδείγματα μικροβιολογικών αναλύσεων:
- Κρέατα και αλλαντικά σε ένα κομμάτι
- Ωμά λουκάνικα και ωμά αλλαντικά
- θερμικά επεξεργασμένα και έτοιμα προς κατανάλωση τρόφιμα/πιάτα
- Κιμάς και παρασκευάσματα κρέατος
- Εξετάσεις σφαγίων
- Πόσιμο νερό
- Επιφανειακές αποτυπωτικές εξετάσεις
 
Θα χαρούμε να απαντήσουμε στις ερωτήσεις σας σχετικά με τις τιμές και τις συνθήκες!





Stichwörter: Analysen | Chemische Parameter | Deklaration | Mikrobiologie | Nährwerte