Maurer-Atmos Middleby GmbH




Kindle Bildstrasse 100
78479 Reichenau ,
Tel.: +49 (0)7531 9422-0
Fax: +49 (0)7531 9422-190
Correo Electrónico: Esta dirección de correo electrónico está protegida contra robots de spam Para mostrar JavaScript debe estar activado!
página web: https://www.maurer-atmos.de
actualizado: 16.12.2021
Miembro desde: 16.10.2012

Sigue fumando - durante más de 90 años.

Maurer-Atmos Middleby GmbH es conocida por su equipo de producción y producción de humo de alta calidad y como uno de los proveedores líderes en el campo del tratamiento térmico de productos de carne, pescado y aves. La compañía tradicional alemana representa sistemas de planta eficientes y soluciones avanzadas de ingeniería y está activa en todo el mundo con representaciones especializadas y socios en más de 90. Además de los altos estándares de calidad, también se presta especial atención al desarrollo de la tecnología denominada "Proceso de maduración continua CMP". Para ello, Maurer-Atmos ha perfeccionado el proceso climático para el secado, la maduración y la fermentación. Con el proceso de maduración CMP se puede realizar una producción sin pausas de descanso. El proceso CPM recientemente desarrollado permite producir productos con alto rendimiento y sin bordes secos.

La empresa Maurer-Atmos Middleby GmbH fue fundada a principios del siglo XX en la isla de Reichenau (lago de Constanza). Desde julio de 20, Maurer-Atmos forma parte del grupo estadounidense The Middleby Corporation en la división "Marcas de tecnología de procesamiento y embalaje".






Palabras clave: sistemas de descongelación | Equipo para hornear | salas climáticas industriales para pre-maduración | Sistemas de enfriamiento intensivo | Ahumado en frío | Equipo de cocina | Post-maduración | Sistemas de humo | Generador de humo | seco




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