1. maestro de la escuela de Turingia de carnicería

1993 creó la primera Escuela Maestra de Turingia de elaboración de carnicerías bajo el patrocinio conjunto del consorcio estatal Gremio del comercio de carniceros Turingia eV y la Cámara de Comercio del Sur de Turingia. Desde entonces, esta asociación comprobada le ha garantizado un alto nivel de educación.

Nuestro moderno taller de carnicería para capacitación práctica se complementa con un nuevo edificio de teoría, que alberga gabinetes especializados equipados con todos los nuevos sistemas de comunicación para la instrucción teórica.

Los participantes del curso pueden permanecer en el internado o en un hotel cercano durante el curso. Para el catering de nuestros participantes, hay una cafetería bien equipada con un surtido extenso ya un precio razonable. Las instalaciones de ocio incluyen clubes y salas de televisión en el internado, una bolera equipada electrónicamente en la planta baja de la antigua iglesia del monasterio y un "salón de manualidades" para elegir.

Debido a la conexión a las autopistas A71 y A73 de Thuringian Forest a través de la salida Meiningen / Nord, nuestra escuela es fácilmente accesible por carretera. También en tren y en autobús la llegada es posible. La estación de tren y metro de la estación de tren se encuentran a poca distancia de la BTZ.