BÄRO GmbH & Co. KG

Esterilización, sin el uso de productos químicos, con tecnología UV-C Los microorganismos contenidos en el aire, como gérmenes, bacterias, hongos y virus, pueden causar enfermedades en los seres humanos y provocar el deterioro prematuro en la producción de alimentos debido a la contaminación de las materias primas y los alimentos frescos. BÄRO es especialista en desinfección de aire y superficies a base de UV-C. Aquí se utiliza el efecto de la radiación UV-C, que permite matar hasta el 99% de los microorganismos. Esto se lleva a cabo en sistemas de esterilización seguros y encapsulados que están integrados en los sistemas de ventilación y aire acondicionado en edificios e instalaciones de producción de alimentos. Los estudios demuestran que cuadros clínicos como enfermedades respiratorias, problemas de mucosas y dolores musculares pueden reducirse significativamente gracias al aire esterilizado. Las principales ventajas de la desinfección UV-C para la producción de alimentos son una higiene industrial significativamente mejorada, así como la conservación de la calidad y una mayor vida útil de los productos. Eliminación de olores y destrucción de grasas, sin el uso de productos químicos Los olores del aire de escape y los depósitos de grasa en los sistemas de aire de escape son un problema constante para las cocinas de hoteles, restaurantes y cantinas. En áreas residenciales y de uso mixto, los olores del aire de escape de la cocina pueden molestar a los residentes y, por lo tanto, violar las estrictas disposiciones de la Ley Federal de Control de Inmisiones (BImSchG). El resultado pueden ser sanciones sensibles o incluso el cierre de empresas. Los depósitos de grasa en las campanas de entrada y los conductos de aire de escape de la cocina aumentan considerablemente el riesgo de incendio y requieren una limpieza química exhaustiva. BÄRO ofrece soluciones innovadoras para ambas áreas problemáticas. La tecnología de plasma de BÄRO elimina permanentemente los olores de los gases de escape de la cocina mediante un proceso de descomposición y oxidación fotolítica. Esto hace que la limpieza química nociva para el medio ambiente y las costosas y lentas inspecciones de los tubos de escape sean superfluas. El sistema de limpieza con ozono BÄRO KitTech UV-C quema las sustancias grasas contenidas en el aire de escape en frío mediante oxidación fotolítica. Esto elimina el riesgo de incendio, el reemplazo del filtro y la limpieza del sistema ya no son necesarios.