WIESENHOF - Alemaniako hegaztien marka nagusia

Alemaniako hiltzen den hirugarren oilasko bakoitzari buruz WIESENHOF-tik dator. Konpainiaren kalitatezko hegazti-sortak nekazaritza ekologikoko nekazaritza ohiko nekazaritzatik eta abeltzaintzako nekazaritza pribatuetatik abiatuz gero, nekazaritza ekologikoko oilasko organikoetatik abiatuz. Horrez gain, indioilar eta ahate espezialitateak, esate baterako, hegazti fresko eta izoztuak, erosotasuna eta hegazti-txistorra produktuek osatzen dute.

Orain 50 urteko arrakasta-istorioa baino gehiago - baina "WIESENHOF" marka azpian oraindik ez da ezaguna - Heinz Lohmann (1956) "oilasko urrezko" asmakuntzarekin hasi zen oiloa. Urtean 1964 enpresariak Frankfurt-eko Hegazti-Kontor baten sorreran parte hartu zuen eta WIESENHOF marka sortu zuen. Parte-hartze gehiago egin zen Paul Wesjohann enpresako Weser-Ems Haztegian. 70 eta 80 urteetako familiako negozioek nabarmen areagotu egin dute euren negozio jarduerak handituz. 1987 Lohmann-Wesjohann taldea sortu zen, 1998 amaieran gaur egungo PHW taldea sortu zen. Heinz Lohmann-en credoak oraindik ere balio du gaur: "Egia da enpresa onena egiten dugula".

Visks-Rechterfelden (Saxonia Beherea) egoitza duen PHW Taldearen dibisio gisa, WIESENHOFek 3.000 langile baino gehiago enplegatzen ditu eta 1,3 milioi euro inguru fakturatzen ditu (2011/2012). Konpainiak elikagaien txikizkako merkataritza hornitzen du Alemanian; komunitateko ostalaritzara eta gastronomiara bereziki egokitutako produktuak ere badaude. Esportazio kuota ehuneko 26 ingurukoa da.

PHW Group / WIESENHOF enpresak honako hauek dira:

• 6 jaiotzez (gurasoekin)

Belzig (Brandenburg), Möckern (Saxonia-Anhalt), Cloppenburg (Saxonia Beherea), eskuineko eremua (Saxonia Beherea), Regenstauf (Bavaria) eta Wriezen (Brandenburg)

• 5 landare jatorri konposatuak

Rechterfeld eta Cloppenburg (Saxonia Beherea), Eberswalde (Brandenburg), Haldensleben (Saxonia-Anhalt) eta Straubing (Bavaria)

• 11 prozesatzeko lantegiak (7 hiltegiak)

the guneak arku (Bavaria), Dannenberg (Saxonia Beherea) at, Grimme (Saxonia-Anhalt), Holte (Saxonia Beherea), Lohne (Saxonia Beherea), Möckern (Sachsen-Anhalt) Niederlehme (Brandenburg) Rietberg (Ipar Renania-Westfalia bi landare ), Wildeshausen (Saxonia Beherea) eta Zerbst (Saxonia-Anhalt)

Gehitu hori 800 nekazari bazkide edo ekoizle taldeen inguruanzeinen izena eta eserlekua hegazti freskoen eta izozteen etiketan agertzen diren, hurrenez hurren. Baserriko hazkuntza aipatuz, WIESENHOF 1995 lehen hegazti-ekoizle izan zen inprimaki honen jatorrizko berme bat aurkeztu zuen, gardentasunaren eta konfiantzazko eraikuntzaren alde. Gainera, hegazti-konpainiek ekoizpen-sistema itxi bat egiten dute, merkataritza-bazkideentzako logistika eta garraioa barne.

Jatorria eta kalitate kontzeptu zehatza ezarrita

WIESENHOF produktu guztiei dagokienez, konpainiaren jatorria eta kalitate kontzeptu osoa aplikatzen zaizkio, eta horri esker, konpainiak elikagaien sektoreko papera aitzindaria dauka. Produkzio-maila guztiak Alemanian daude. Gurasoen abereen, ustiategien eta jarioen errotazioez gain, animaliak kontratatutako nekazarien arduradunak dira WIESENHOF zorrotzaren jarraibideen arabera. Hiltegi propioak eta prozesatzeko instalazioak integrazio bertikala osatzen dute.

Garraiobide laburrak hurbilen dagoen hiltegiraino kalitatezko programa osatzen dute. Animalia hilda bakoitzak kontrolatzen du hainbat aldiz ofizialki eta WIESENHOFek. Horrela, konpainiak salgai sinestezinak bakarrik bermatzen ditu. Txikizkako merkataritzari ondorengo garraioan, hotz-katea etenik gabe geratzen da. Alemaniako hiltegien banaketa geografikoa ibilbide laburrena bermatzen du.

Kontrol, ikerketa eta garapenean inbertitzeko

WIESENHOFek aldizka inbertsioak egiten ditu kontrol eta ikerketa eta garapen arloetan, produktuen segurtasun optimoa eta kontsumitzaileen babes maila altuena bermatzeko. Enpresa, bide batez, Alemanian bi laborategi moderno mantentzen dituen bakarra da: albaitaritza laborategi zentrala Rechterfeld kokapenean eta kalitate laborategi zentrala Lohne-n.

Lohne-k WIESENHOF zentro teknikoa ere bada, Europako mota horretako proba eta garapen zentro handiena. Hemen, WIESENHOF sorkuntzako, prestaketa-metodo eta ontzi berri guztiek garatu, probatu eta heltze-merkaturako findutakoak dira. Horretarako, produktuen garatzaileek proba-sukalde bat, ekoizpen-linea bat eta dastatzeko zentzumen-gela bat dute. Sukaldeko hasierako probetan egin ondoren, eskala handiko proba zentro teknikoan jarraitzen da, produkzio-prozesuak simulatu ahal izateko.

Iraunkortasunerako konpromisoa

2011 geroztik, WIESENHOF erosketa egin da, besteak beste, energia berriztagarrietatik eratorritako elektrizitate berdea eta, beraz, 100 ehuneko CO₂doakoa da. Ondorioz, WIESENHOFk CO ordezkatu dezake₂Emisioak murriztu ia 60.000 tona urtean.

Dagoeneko urteetan WIESENHOF-k CO-aren murrizketan parte hartu du₂Bere operazioetan hasi zen. Baserrietako eta negozioetako teilatuek sistema fotovoltaikoak dituzte. WIESENHOF-k biogas-planta ere erabiltzen du abeltzaintza-produktuen bidez, hegaztien prozesatzean. Ondorioz, ekoizpen-hondakinak energia eta beroa sortzeko lehengai gisa balio du eta 450 etxe batzuei elektrizitatea hornitzen die.

WIESENHOF erregai alternatiboen erabilera aitzindaria da. Konpainiaren kamioien flotak hegazti gantzetan oinarritutako bioerregaiak erabiltzen ditu. Horrek WIESENHOF aurreztuko du 74.000 tona bakoitzeko CO-ra arte₂ bat izan da.

2010 hegazti-industrian lehen konpainia izan zen WIESENHOF-ek berotegi-efektuko gasen isuriak identifikatu eta egiaztatzea lortu zuenetik. Produktu hau CO₂Aztarna - ere deitzen karbono-aztarna - da berotegi-efektuko gas-isuriak eragin zuzenean eta zeharka produktu bat WIESENHOF tan Emaitza by: ekoitzitako oilasko haragi kilo bat ekoizpena gutxi gorabehera 2 kg baliokidea berotegi efektuko gas isuriak .. It maila guztietan zehaztu zen, hau da, feed-ekoizpena, obtentor kudeaketa, hatcheries ustiategiak eta prozesatzeko landareak txikizkako bezeroei logistika barne hazkuntza batetik. Beste animalia batzuei alderatuta, CO hau₂Balioa emisio txikiena da.

WIESENHOF Witten-Herdecke Unibertsitateko Negozioen Kudeaketa Iraunkorrerako Zentroaren (ZNU) babeslea eta bazkidea da eta ZNU enpresa pilotu gisa onartzen du jasangarritasun ziurtagiri estandarraren garapenean. Lankidetza horrekin, WIESENHOFek iraunkortasunarekin duen konpromisoa areagotzeaz gain, etorkizunean erantzukizun soziala betetzeko oinarri garrantzitsua ere garatzen du. 2013 martxotik aurrera, WIESENHOF kokalekua Nienburger hegaztien espezialitateak TUV Rheinland-en ZNU estandarraren arabera ziurtatuta dago. Horretarako, Holte 2012 guneko iraunkortasun taldea sortu zen, kudeaketaren, kalitatearen kontrolaren, kontrolaren, teknologiaren, giza baliabideen eta animalien ongizate ofizialeko langileen artean.

Energia modu eraginkorrean erabiltzea: WIESENHOF-k bere ikuspegia jarri du eta dagoeneko DIN EN 50001 ziurtagiria duen energia kudeatzeko sistema bat sartu da enpresa nagusietan. Sistema honek energia-sarrera minimoa eskatzen duen korporazio-errendimendua bermatzen duten neurri guztiak hartzen ditu barne. Aurrezki potentziala identifikatzea garrantzitsua da energia-prozesu garrantzitsuen gardentasuna areagotzea edo CO murriztea_2-Igorpenak. Energia-kudeaketaren sistema honekin, WIESENHOFk lege-eskakizunak, iraunkortasuna eta ingurumena babesteko jardunbide egokiak bermatzen ditu. Bestalde, iraunkortasun-taldeak beste hiltegi batean eratu dira ziurtagiriak prestatzeko.

Wiesenhof Privathof-Geflügel Alemaniako Animal Ongizateko Elkarteko etiketa jasotzen du

Wiesenhofek kontsumitzaileen eskaera gero eta handiagoa dauka animalia ongizateko eta animalien ongizateari buruz, hegazti pribatuen bidez. Hegazti pribatuen sarrera 2011 urrian geroztik, salmentak laukoiztu egin dira. Orain, 47 enpresak iparraldeko eta hegoaldeko Alemanian hegazti pribatuak biltzen ari dira. 2013 urtarrilean, Alemaniako Animalien Ongizateko Elkarteak hegazti-haragiak lehen aldiz sartzen du "Animalien ongizate gehiago" izeneko etiketa, eta Wiesenhof-ek hegazti pribatuarekin zigilu berriarekin markatu du.

WIESENHOF-k bere nobedade berriarekin informatzen du

Gero eta kontsumitzaile gehiago nahi dute WIESENHOFk hegaztiak hazten dituen jakiteko. WIESENHOF Newsroom-ren www.weies-news.de webgunearen bidez, interesdunek Alemaniako hegazti-marka nagusien eszenak atzean utz ditzakete erlojuaren inguruan eta hegazti-beherei buruzko informazioa lortzeko WIESENHOF-n. WIESENHOF Newsroom-k YouTube bideoak edo argazki galeriak bezalako elementuak ditu.