درباره ما
شرکت صنایع بچر (Bettcher Industries, Inc.) که در سال ۱۹۴۴ تأسیس شد، به مدت ۸۰ سال نوآوری‌های موفقی را در صنعت فرآوری مواد غذایی به ارمغان آورده است. این شرکت، توسعه‌دهنده و تولیدکننده‌ی پیشرو در زمینه‌ی ابزارهای برش دقیق و نوآورانه برای فرآوری مواد غذایی و همچنین کاربردهای صنعتی، پزشکی و سایر موارد است. بچر با شرکت‌های تولیدی جهانی مختلفی که در زمینه‌ی توسعه و فناوری در دسته‌بندی محصولات خود پیشرو هستند، همکاری‌های استراتژیک فروش و خدمات دارد. بچر دارای گواهینامه‌ی ISO 9001:2015 است و در بیش از ۷۰ کشور در سراسر جهان کانال‌های فروش مستقیم دارد. از سال ۲۰۲۴، بچر اینداستریز بخشی از گروه راهکارهای فرآوری مواد غذایی فورتیفی (Fortifi Foodprocessing Solutions) بوده است که دفتر مرکزی آن در تگزاس، ایالات متحده آمریکا قرار دارد.
اطلاعات بیشتر: https://bettcher.com/de/
محصولات ما
ماشین اصلاح Quantum Flex®: دقت و ارگونومی در بالاترین سطح
تیغه‌های اصلاح‌کننده‌ی کوانتوم فلکس® بچر که عملکردشان اثبات شده است، در سراسر جهان در فرآوری گوشت مورد استفاده قرار می‌گیرند و فرآیندهای کارآمد، بازده بالاتر و کیفیت بالای محصول را تضمین می‌کنند. این تیغه‌های دایره‌ای نوآورانه که در اندازه‌های مختلف از X 350 تا X 1940 موجود هستند، هم در کشتارگاه و هم در قصابی - به عنوان مثال، برای چربی‌زدایی، استخوان‌گیری یا حذف غضروف - استفاده می‌شوند. بچر از طریق توسعه‌ی مداوم از نظر عملکرد، وزن و ارگونومی، استانداردهای جدیدی را در فرآوری گوشت صنعتی تعیین می‌کند.
سیکلون اسکینر - دقیقاً قابل کنترل و بی‌صدا
دستگاه برقی Cyclone Skinner، پوست‌گیری و چربی‌زدایی را در فرآوری گوشت بهینه می‌کند. این دستگاه با عملکرد بالا و تقریباً بی‌صدا مشخص می‌شود. مسیر برش عریض آن امکان کنترل دقیق ضخامت برش را فراهم می‌کند. غلتک دندانه‌دار نوآورانه و صفحات جانبی انعطاف‌پذیر، ضایعات مواد اولیه را به حداقل می‌رسانند. Cyclone Skinner بی‌صداترین دستگاه در کلاس خود است (<77 dB(A)). عملکرد یک دستی آن، کار با آن را ساده می‌کند. طراحی کم‌نیاز به تعمیر و نگهداری، هزینه‌ها را کاهش داده و دسترسی به ابزار را افزایش می‌دهد. Cyclone Skinner نماد کارایی و ایمنی بیشتر و همچنین کار ارگونومیک است - که در نهایت منجر به افزایش بهره‌وری و بازده بالاتر می‌شود.
ویزارد ورسا
شرکت بچر (Bettcher) دستگاه خردکن Whizard Versa™ را که به طور خاص برای مشاغل کوچک‌تر مانند قصابی‌ها و اغذیه‌فروشی‌ها طراحی شده است، توسعه داده است. این دستگاه جمع و جور برای تولید گوشت با دستگاه ژیروسکوپ و همچنین انواع کارهای خرد کردن، استخوان‌گیری و برش ایده‌آل است. به لطف فناوری نوآورانه‌ی plug-and-play، خردکن Whizard Versa™ بلافاصله آماده استفاده است. عملکرد چند سرعته و سرهای قابل تعویض آن، انعطاف‌پذیری فوق‌العاده‌ای را برای کاربردهای متنوع به کاربران ارائه می‌دهد. این دستگاه با عملکرد کاربرپسند و طراحی کم‌مصرف، یک راه‌حل اقتصادی برای مشاغل با حجم تولید کمتر است.
ایرشیرک
قیچی‌های پنوماتیک استاندارد AirShirz® سبک، قدرتمند و برای از بین بردن فشارهای مرتبط با استفاده از قیچی‌های دستی طراحی شده‌اند. آن‌ها خطرات مرتبط با اختلالات ترومای تجمعی (CTD) را کاهش می‌دهند و از خرابی‌های ناشی از کار جلوگیری می‌کنند. برگشت فنری و کنترل ماشه در عمل برش، برشی ایمن‌تر، آسان‌تر و کنترل‌شده‌تر را امکان‌پذیر می‌کند.
تریم وک
کوانتوم فلکس تریمووک® استانداردی را برای حذف مواد پرخطر مشخص شده در حین فرآیند در فرآوری گوشت گاو تعیین می‌کند. ترکیب برش و مکش همچنین می‌تواند پیشرفت‌های بیشتری را در چربی‌زدایی و بازیابی گوشت بدون چربی در تمام گونه‌های حیوانی ارائه دهد.
کلمات کلیدی: ابزار قصابی | چاقوی دایره ای | ابزارهای برش برای پردازش گوشت | تایمر
|
