Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co. KG




هوبرتوس-Liebrecht خ. 10-12
88400 بیبرچ / ریس , آلمان
تلفن: +49 7351 450
فکس: ۴۴۲۰۳۰۹۵۷۲۹۲+
ایمیل: این آدرس ایمیل در برابر هرزنامه ها محافظت برای نمایش جاوا اسکریپت باید روشن!
وب سایت: http://www.handtmann.de/food
به روز رسانی: 10.11.2023
تاریخ عضویت: 05.01.2015

Handtmann Maschinenfabrik بخشی از گروه متنوع Handtmann و بخش سیستم‌های پر کردن و تقسیم‌بندی است که در سطح جهانی به عنوان ارائه‌دهنده راه‌حل‌های خطی یکپارچه و متقابل در پردازش مواد غذایی فعالیت می‌کند. فروش در سراسر جهان توسط شرکت های فروش و خدمات خود ما در بازارهای اصلی و توسط حدود 60 نماینده فروش انجام می شود. شرکت مهندسی مکانیک از Biberach در Upper Swabia ارائه‌دهنده راه‌حل‌هایی در جهان برای بخش‌بندی، دوز، شکل‌دهی و اکستروژن همزمان غذا است. این نمونه کارها با فناوری فرآیند در زمینه های برش، اتصال، اختلاط و خرد کردن ریز از Inotec GmbH، مستقر در Reutlingen، که از سال 2020 بخشی از گروه Handtmann بوده است، تکمیل می شود. مشتریان هر دو تولید کننده شامل مشاغل صنایع دستی و استارت آپ ها و همچنین شرکت های متوسط ​​و شرکت های صنعتی بزرگ از سراسر جهان می شوند. Handtmann Maschinenfabrik یک پیشرو بین المللی در تولید پرکننده های خلاء و سیستم های قطعه بندی برای پردازش مواد غذایی است. به لطف تخصص و سرمایه گذاری مستمر در تحقیق و توسعه آخرین فناوری ها، Handtmann توانسته است جایگاه پیشرو خود را برای حدود 70 سال حفظ کند و از طریق دفاتر یا نمایندگی های فروش خود در بیش از 100 کشور جهان حضور دارد. نوآوری‌های محصول و راه‌حل‌های کاربردی جدید که دارای عملکرد بالا، دقت و قابلیت اطمینان هستند، از گفتگوی بین‌المللی نزدیک با مشتریان پدید می‌آیند.

Handtmann با مجموعه‌ای آینده‌گرا که از پرکننده‌های خلاء برای تولیدکنندگان کوچک تا راه‌حل‌های خطی کارآمد برای شرکت‌های متوسط ​​تا کاربردهای صنعتی را شامل می‌شود، دقیقاً راه‌حل‌های سیستم مدولار را با کیفیت محصول و انعطاف‌پذیری مورد نیاز ارائه می‌دهد که به تولیدکنندگان مزیت قاطع را در بازار. این سیستم های تولید، که عملکردهای اصلی آنها شامل پر کردن، قطعه بندی، تقسیم، دوز کردن، شکل دهی و هم اکسترود کردن است، نشان دهنده آخرین فناوری برای محصولات نهایی مدرن است. سیستم‌های Handtmann به دلیل انعطاف‌پذیری بالایی که دارند، برای کاربردهای متنوعی مناسب هستند، از سوسیس و محصولات لبنی و محصولات پخته گرفته تا محصولات نوآورانه مانند پروتئین‌های جایگزین/گیاهی و وگان، غذاهای آماده، سالادها، سس‌ها، غذاهای لذیذ، محصولات ماهی، غذای حیوانات خانگی و خیلی چیزهای دیگر

به موازات راه حل های فناوری، سرمایه گذاری زیادی در خدماتی مانند مشاوره برنامه، خدمات مشتری، مستندسازی، نرم افزار، آموزش و تامین مالی وجود دارد. دو مرکز مشتری، Handtmann Forums، یک بستر ارتباطی برای تبادل با مشتریان از سراسر جهان است. نمایش ماشین، توسعه محصول، دوره های آموزشی، سمینارها و کنفرانس های تخصصی در اینجا برگزار می شود. این گفت‌وگوی فشرده، مبنایی برای ایجاد روند و تحولات پایدار است.

تصویر هوایی_Handtmann.png Handtmann_Portraits.jpg
Handtmann Maschinenfabrik با انجمن های مشتریان مدیر عامل F&P هارالد سوچانکا

Handtmann Customized Solutions راه حل های استاندارد را تکمیل می کند
هنگامی که راه حل های استاندارد به محدودیت های خود می رسند، زمان آن فرا رسیده است که رویکردهای فردی پیدا کنید. راه‌حل‌های سیستم Handtmann از نظر فنی بالغ هستند، سال‌ها آزمایش و آزمایش شده‌اند و می‌توانند به صورت انعطاف‌پذیر استفاده شوند. با این حال، برخی از نیازهای مشتری نیاز به راه حل های فردی دارد. به معنای «ایده من. راه حل من، Handtmann از سال 2022 حتی بیشتر بر روی درخواست های مشتری خاص تمرکز خواهد کرد. با راه حل های سفارشی جدید HANDTMANN (HCS)، شرکت سنتی Upper Swabian با انعطاف پذیری بیشتری به نیازهای مشتری و نیازهای خاص در آینده پاسخ خواهد داد. فرآیندهای تولید مشتریان ما - تولیدکنندگان مواد غذایی - به اندازه عادات غذایی امروزی فردی است. هارالد سوچانکا (مدیر عامل Handtmann F&P) می‌گوید: با راه‌حل‌های سفارشی‌شده جدید Handtmann (HCS)، ما می‌توانیم راه‌حل‌های متناسب با نیازهای فردی را با کیفیت ثابت Handtmann به مشتریان خود ارائه دهیم. یک تیم با تجربه فنی و بین المللی به طور انحصاری برای راه حل های سفارشی Handtmann در مکان های Biberach و Amersfoort در هلند کار می کند. راه‌حل‌های سفارشی که مشتری برای فرآیند تولید فردی خود به آن نیاز دارد را توسعه می‌دهد: از آماده‌سازی محصول تا درج در بسته‌بندی. راه حل های خاص مشتری بر اساس ماشین های سری Handtmann اثبات شده است که به روش های مختلف مشتری توسعه یافته و اصلاح شده است. هم تغییرات جزئی در ماشین های سری و هم طراحی خطوط تولید جداگانه امکان پذیر است. شبکه فروش بین المللی Handtmann همچنین خدمات شایسته شناخته شده را برای راه حل های سفارشی Handtmann تضمین می کند.

Handtmann-customized-solutions.jpg
راه حل های سفارشی Handtmann

اقدام پایدار در توسعه فناوری و حمایت مالی
صنعت غذا در وضعیتی پر از تحول است و در میان چیزهای دیگر، با چالش توسعه مفاهیم جدید که در درجه اول جنبه پایداری را برآورده می کند، مواجه است. جایگزینی منابع با منشاء حیوانی یا حداقل تکمیل آنها با جایگزین‌ها نیز بخشی از این مفاهیم است، همانطور که فناوری‌های مدرن و کم‌مصرف انرژی برای پردازش مواد غذایی هستند (هندتمن یکی از اعضای قدیمی ابتکار پایداری شایستگی آبی بوده است. (1) و بنابراین متعهد می شود که با دوازده اصل پایداری مهندسی مکانیک و کارخانه اروپایی مطابقت داشته باشد. پلتفرم‌های سیستم کم‌مصرف و فوق‌العاده بادوام Handtmann بر اساس آخرین معیارهای بهره‌وری انرژی استاندارد TÜV-SÜD-EME تأیید شده‌اند. Handtmann به‌عنوان یک شرکت خانوادگی با قوانین ارزش‌های مستحکم برای اقدامات پایدار و آینده‌گرا، به مدت دو دهه متعهد به مفاهیم جایگزین در فرآوری مواد غذایی بوده است. در اوایل سال 2005، شرکت مستقر در Biberach با جایگزینی روکش‌های سوسیس با منشاء حیوانی با پوشش گیاهی آلژینات، انقلابی در تولید محصولات سوسیس‌شکل با توسعه فناوری ConPro ایجاد کرد. امروزه شرکت Upper Swabian که عضو BALPro نیز می باشد(2) مدرن ترین فن آوری سیستم برای پر کردن، تقسیم بندی، دوز کردن، شکل دادن و اکسترود کردن همزمان محصولات گیاهی و گیاهی و جایگزین های گوشت است. این محصولات شامل محصولات مبتنی بر پروتئین سویا یا نخود، سبزیجات، کاساوا یا برنج مانند پتی برگر، ناگت، توپ، بیکن و بخش های چرخ شده، اما همچنین محصولات و سوسیس های گیاهی و گیاهی مانند سوسیس قارچ بر اساس ارائه دهندگان فناوری برنج و با توماس اوت، مدیر بازاریابی جهانی در Handtmann می‌گوید: تعهد فن‌آوران مواد غذایی فعال در سطح جهانی، سهم ارزشمندی در جهت‌گیری پایدار صنعت غذای جهانی دارد. "

Handtmann_Alternative_Proteins.jpg
جایگزین های گوشتی پایدار تولید شده با استفاده از فناوری Handtmann

(1) Blue Competence یک ابتکار VDMA برای ارتقای پایداری در مهندسی مکانیک و کارخانه است. در عین حال، هدف این ابتکار تبلیغ راه حل های پایدار در صنعت است که منجر به مفاهیم جدید انرژی، استفاده کارآمد از منابع کمیاب یا بهبود کیفیت زندگی می شود.

(2) BALPro انجمنی متشکل از کارشناسان اختصاصی در زمینه های علوم تغذیه، مهندسی فرآیند و توسعه محصول، ارزیابی پایداری، توسعه کسب و کار، بازاریابی، روابط عمومی و حمایت است. این انجمن خود را به عنوان یک پلت فرم مستقل با هدف در نظر گرفتن عینی منابع پروتئین جایگزین و فناوری های مربوطه می بیند.





کلمات کلیدی: دوز | ماشین آلات فرآوری گوشت | ماشین آلات قالب گیری | هم اکستروژن | فناوری پارتیشن بندی | رسیدگی به محصول | پرکننده ژامبون | پرکننده خلاء | گرگ ها | اتوماسیون سوسیس