Ruoka- ja luksusruoan tuottajat ympäri maailmaa käyttävät IGW:tä kansallisten yhteisönäyttelyiden ja tuotemarkkinoiden muodossa myynti- ja testimarkkinana sekä imagonsa vahvistamiseen. Kuluttajatrendin myötä alueellisuus on yhä tärkeämpää. Kansainvälisellä vihreällä viikolla uusiutuvien raaka-aineiden, luomu-, reilun kaupan ja maaseudun sekä puutarha-alueen aiheet nousevat yhä tärkeämmäksi.
Esitysten puitteissa tuotteet, kuten hedelmät ja vihannekset, kala, liha ja maitotuotteet ovat tärkeässä asemassa. Lähes täydellinen valikoima viinejä, oluita ja väkeviä alkoholijuomia yhdistettynä kansainvälisiin erikoisuuksiin ei jätä toivomisen varaa. Arvonmuutoksen mukaisesti maatalouden suoramarkkinoijat ja luomumarkkinat tarjoavat ajankohtaisen valikoiman kontrolloidun luomuviljelyn tuotteita. Maa-, metsä- ja puutarhatalouden saralla käytännön ja tieteellisiä havaintoja esitetään lukuisten kaupallisten investointien lisäksi, kuten uusiutuviin raaka-aineisiin, sekä puolikaupallisissa painopisteissä (esim. bioenergia). Keski- ja Itä-Euroopan markkinoiden suuntautumiseen kiinnitetään erityistä huomiota.
Avainsanat: Messe Berlin
|
