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Le débat sur les coûts des inspections officielles des animaux d'abattage et de la viande reprend de l'ampleur...
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Le découpage des saucisses est aujourd'hui bien plus qu'une simple production de saucisses ; il est devenu un procédé polyvalent…
09.06.2026
L'Initiative pour le bien-être animal (ITW) élargit son offre en matière d'engraissement des bovins et introduira de nouvelles mesures le 1er juin...
08.06.2026
La boucherie Oskar Zeeb, une entreprise de taille moyenne de Reutlingen comptant 29 succursales et 370 employés...
05.06.2026
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Appareils et systèmes pour le traitement thermique - VOSS est l'un des...
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Lumbeck & Wolter GmbH & Co. KG a été 1920 dans la fabrication d'outils de coupe pour ...
09.06.2026
RENNER est votre partenaire compétent en matière de technologie d'abattoir individuelle et flexible - et que ...
09.06.2026
Le GROUPE M FOOD® utilise son expertise pour développer des solutions produits personnalisées et innovantes,...
08.06.2026
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€ 6.500,00
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30.10.2025
€ 11,95
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30.10.2025
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30.10.2025
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30.10.2025
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Bonjour à tous, 150 minutes de post-pasteurisation pour du calibre 28, ça me paraît assez...
20.05.2026
Je suppose qu'il s'agit d'un produit pasteurisé avant d'être conditionné sous vide...
05.05.2026
S'il s'agit d'un produit infusé (finement moulu) (avec un faible vide ou sans jeu) -...
05.05.2026
Salut Jan. Question : Quelle quantité de viande et de gras utilises-tu pour tes bratwurst ? Et…
25.04.2026
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Offre d'emploi : Vendeur spécialisé (Stuttgart) Ouvrir dans un nouvel onglet Télécharger le PDF...
30.09.2025
Offre d'emploi : Département AQ Ouvrir dans un nouvel onglet Télécharger le PDF maintenant...
30.09.2025
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Début le 07.11.2026 à 00h00 à Stuttgart
07.11.2026
Commence le 23.02.2027 mars 00 à 00 h XNUMX à Messe Koeln
23.02.2027
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Marché pour l'industrie de la viande

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