ELAB Analytics GmbH

Nous sommes votre partenaire solide pour tout ce qui concerne l'analyse des aliments

ELAB Analytik GmbH est un laboratoire accrédité selon la norme DIN EN ISO/IEC 17025 et vous propose une large gamme de services analytiques intéressants et importants pour vous. Nous travaillons principalement selon les procédures officielles (méthodes §64).

Gamme de services (sélection):

Enquêtes chimiques pour confirmer la qualité et la déclaration du produit

• Analyse complète des viandes et produits carnés (BEFFE, etc.), conformité aux principes directeurs
• Analyse nutritionnelle (Big 7, Big 8) selon LMIV
• allergènes
• des additifs
• Vitamines

Études microbiologiques pour la sécurité des produits

- Vos produits bruts, intermédiaires et finis
- Selon VO 2073/2005, recommandations DGHM ou vos exigences/spécifications individuelles
- Sélection des paramètres : numération bactérienne totale, entérobactéries, E. coli, salmonelle, listeria
et beaucoup plus
- Salmonella et Listeria utilisant également la méthode PCR rapide (MDS)

Enquêtes sur les surfaces (matérielles) pour évaluer l'hygiène de l'environnement

• à l'aide de lames, de tampons ou d'éponges à gratter
• Surveillance de Listeria

Tests d'eau potable

• selon la réglementation sur l'eau potable
• microbiologique (incl. légionelle)
• chimique (métaux lourds, HAP, LHKW)

hygiène corporelle

• Examen des échantillons de selles pour la salmonelle (toutes les données sont transmises électroniquement - facile, claire et rapide)

Conseil

Nos collaborateurs qualifiés du département alimentaire se feront un plaisir de vous conseiller et de vous assister sur toutes les questions relatives à la législation alimentaire, à l'hygiène et à la gestion de la qualité, dans le choix de l'étendue optimale des examens et dans l'interprétation des résultats.

Grâce à une participation régulière à des formations continues, à notre travail d'expert à la DLG et à notre participation aux commissions DIN et au sein de la GDCh, nous pouvons également vous apporter un soutien compétent pour les nouveaux développements.

C'est important pour nous

Accessibilité, fiabilité, confiance, qualité de nos données, compétence, engagement et flexibilité, prix justes - clients entièrement satisfaits.

Testez-nous - nous sommes impatients de vous entendre!