Fleischer Sciences Augsburg

L'école de boucherie d'Augsbourg, le centre de formation pour le métier de boucher, est un établissement de formation de l'Association bavaroise des bouchers.

Le métier de boucher est un fier métier avec une longue tradition. Au fil du temps, les bouchers ont dû à plusieurs reprises faire face à de nouveaux défis. L'accent est et a toujours été mis sur le client.

À l'école d'Augsbourg, notre objectif est de préparer les artisans bouchers aux défis actuels de leur travail quotidien et d'attirer l'attention sur les nouvelles tendances. La proximité avec l'Association des bouchers bavarois est cruciale, car les derniers résultats du travail de l'association sont intégrés dans les cours.

Outre les cours préparatoires pour devenir maître boucher, économiste d'entreprise et directeur commercial, l'école de boucherie propose également des séminaires pratiques. Des formations interentreprises pour environ 500 apprentis ont également lieu en interne.

Un grand avantage de l’école d’Augsbourg est d’apprendre et de vivre sous un même toit. Les chambres modernes simples et doubles ainsi que la bonne cuisine facilitent la préparation aux examens ou la concentration.