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Mise à jour: 25.06.2020
Membre depuis: 10.10.2012

Coaching

...c'est aider les gens à s'aider eux-mêmes.
permettre au patron ou aux cadres supérieurs d'atteindre les objectifs qu'ils se sont fixés. Par exemple, en changeant les priorités : qu'est-ce que je veux ? Où est-ce que je le veux ?
Analyse de votre comportement préféré par le Team Management System (TMS)
Améliorer l'image publique / la présentation externe ; Améliorer la qualité du leadership : déléguer les employés de manière ciblée malgré la charge de travail d'une journée complète

Système de gestion de la qualité

• Pour obtenir l'approbation de l'UE avec un système QM spécialement créé pour le client.
• Préparer les entreprises déjà agréées à la certification IFS ou ISO 9000-9004.
• Proposer des solutions logicielles pour améliorer les autocontrôles liés à la qualité.
Adapter toutes les descriptions de processus, instructions de procédure, instructions de travail et formulaires à l'entreprise de telle sorte que, d'une part, l'effort de documentation soit en relation optimale avec la gestion de la qualité et, d'autre part, le système de gestion de la qualité puisse aussi être vécu.

Formation

Conseils et formation est l'objectif déclaré de Huber Consult.
Le concept de formation développé pour les boucheries comprend tous les sujets liés à la production, la gestion de la qualité, les ventes et l'administration des affaires. Les matières du programme de formation : gestion de la communication ; Contrôle de qualité; Présentation du produit; Gestion des opérations, contrôle des processus et optimisation des ressources ;
des formations qualifiées pour tous les programmes de la famille Microsoft Office
Word, Excel, Access, Outlook ou PowerPoint : nous montrons au client comment utiliser ces applications de manière professionnelle, améliorer votre flux de travail et faciliter votre travail quotidien.

Conseils généraux

Optimisation des recettes
• Standardiser la transformation des matières premières et les procédés de fabrication ; Utilisation préférentielle des matières premières avec le meilleur indice de performance prix
• Optimiser la chaîne de production : matière carnée, épices, additifs, boyaux et emballages, toujours dans un souci de conformité avec la législation.

Développement des produits
Sur demande, nous pouvons soutenir le développement de produits avec des exigences de produits difficiles.
Calculs de démontage calcul du coût complet
Sur la base des résultats des listes de coupe, les prix de vente des pièces précieuses sont calculés à l'aide de prix de référence ; Création de calculs de coûts complets EDP dans la zone de saucisses, zone de viande fraîche et processus d'abattage complet via des calculs de surtaxe.
Optimisation du processus REFA
 Analysez les processus de travail, enregistrez et documentez les délais de distribution et les interruptions de processus de travail. Détermination des capacités existantes et des déficits au moyen d'études multi-moments et d'études temporelles selon REFA. Améliorer l'ergonomie du poste de travail pour un travail plus efficace ; Évaluation de la charge de travail de l'employé. Détermination des valeurs cibles pour les étapes de travail individuelles jusqu'à la production complète pour la détermination des coûts et la planification de la production.
Conseil aux entreprises
Analyser et améliorer la situation des coûts ; à travers le  Contrôle de la viande volonté Nous analysons la situation commerciale et les processus significatifs des facteurs dits durs et mous. Nous sommes des consultants agréés KfW pour les domaines du conseil en table ronde dans le cadre du conseil en retournement.

des solutions logicielles

Exemples: Calculs de coupe, calculs de saucisses; Optimisation des recettes et gestion des recettes ; y compris l'évaluation des besoins en matériaux ; Facturation ; Gestion de l'inventaire; Planification de service de fête. Toutes les solutions logicielles sont créées avec Microsoft Excel et/ou Microsoft Access. Nous pouvons adapter la configuration aux versions de programme existantes du client.





Mots-clés : analyse | Conseil boucherie | Optimisation des processus | Formation | Développement de logiciels