ROSE viande GmbH


Mantell-Str. 4e
33165 Lichtenau ,
Tél .: 05295-266 49-0
contact: Dipl.-Ing. Henri Rose
Courriel: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots des spammeurs, Pour afficher JavaScript doit être activé!
site: http://www.rose-fleischtechnik.de
Mise à jour: 02.05.2014
Membre depuis: 26.11.2012

L'objectif de notre société est de fournir des systèmes et des machines complets pour l'industrie de la viande et la boucherie, en particulier pour hacher, couper, mélanger, cuire, rôtir et sceller sous vide des produits carnés. Nous accordons une attention particulière à l'intégration optimale des machines dans le processus de production de nos clients, à l'interconnexion efficace des machines et au contrôle de l'ensemble du système.

Nous proposons des solutions toutes faites pour les domaines suivants:

  • Production de saucisses bouillies
  • Production de saucisses cuites,
  • Découpe définie des produits carnés en cubes, lanières, tranches et schnitzel
  • Production d'aliments pour animaux de compagnie,
  • Production automatisée de plats de viande (cuisson, friture, mélange)
    • Systèmes batch
    • système continu tel que tunnel de vapeur, tunnel de friture, cuiseur continu
  • Applications spéciales dans le secteur de la viande
    • Technologie de mesure (fraîcheur, type de viande, valeur PH, valeur L, etc.)

Si nos partenaires ne fournissent pas la technologie requise, nous développerons et construirons également des solutions individuelles pour vous.   

Notre programme est «toujours meilleur»: les processus de production doivent fonctionner en continu, c'est-à-dire aussi peu de processus par lots que possible. Partout où la production continue n'est pas possible, les machines doivent être reliées de manière à éviter le travail manuel entre les différentes étapes de production et à automatiser le transfert.

Nous travaillons à l'amélioration continue de nos actions quotidiennes, de notre programme de produits et de services afin de toujours pouvoir offrir encore plus de service à nos clients. Nous souhaitons travailler en permanence avec nos clients sur une longue période et ferons tout notre possible pour le faire de mieux en mieux ...





Mots-clés: rôti | Dosage | Broyage fin | Promouvoir | Cuisine | Mélange | Couper