Fleischer Ciencias Augsburgo

A Augsburg Butcher School, o centro educativo para o comercio de carniceiros, é unha institución educativa da Asociación de Carniceiros de Baviera.

O oficio da carnicería é un oficio orgulloso e cunha longa tradición. Co paso do tempo, os carniceiros tiveron que enfrontarse repetidamente a novos retos. O foco está e sempre estivo no cliente.

Na Escola de Augsburg, o noso obxectivo é preparar aos carniceiros artesáns para os retos actuais do seu traballo diario e chamar a atención sobre as novas tendencias. A proximidade coa Asociación de Carniceiros de Baviera é fundamental, xa que se incorporan ás clases os últimos resultados do traballo da asociación.

Ademais dos cursos preparatorios para ser mestre carniceiro, economista de empresas e xefe de vendas, a escola de carnicería tamén ofrece seminarios prácticos. A formación interempresarial para preto de 500 aprendices tamén se realiza na propia empresa.

Unha gran vantaxe da escola de Augsburgo é aprender e vivir baixo o mesmo teito. As modernas habitacións individuais e dobres así como a boa cociña facilitan a preparación dos exames ou a concentración.