Maurer-Atmos Middleby GmbH

Segue fumando: hai máis de 90 anos

Maurer-Atmos Middleby GmbH é coñecida polos seus equipos de produción de fume e produción fabricados de alta calidade e como un dos principais provedores no campo do tratamento térmico de carne, peixe e produtos avícolas. A compañía tradicional alemá aposta por sistemas eficientes de plantas e solucións de enxeñería avanzada e activa en todo o mundo con representantes especializados e socios de máis de países 90. Ademais dos altos estándares de calidade, presta especial atención ao desenvolvemento da chamada tecnoloxía "Proceso de maduración continua CMP". Para iso, Maurer-Atmos perfeccionou o proceso climático para secar, madurar e fermentar. Co proceso de maduración de CMP pódese realizar unha produción sen pausas de descanso. O novo proceso CPM fai posible producir produtos con alto rendemento e sen bordes secos.

A empresa Maurer-Atmos Middleby GmbH fundouse a principios do século XX na illa de Reichenau (lago de Constanza). Desde xullo de 20, Maurer-Atmos forma parte do grupo americano The Middleby Corporation na división "Marcas de tecnoloxía de procesamento e envasado".