Reich Thermo Process Technology GmbH


Carreira 20
73579 Schechingen , Alemaña
Tel .: +49 (0)7175 99790 -0
Fax: +49 (0) 7175 99790 -11
E-mail: Este enderezo de correo-e está protexido contra spambots! Debe estar habilitado para amosar Javascript!
páxina web: http://reich-germany.de/de
actualizado: 21.06.2022
Membro dende: 13.05.2013

REICH é o nome máis antigo de Alemaña no campo dos sistemas de procesamento térmico de alimentos e é un dos principais provedores mundiais nesta industria. Ofrecemos solucións para o procesamento térmico de produtos cárnicos e embutidos, peixe, aves, queixos, alimentos de conveniencia e moito máis.

MAESTRO DE AIRE DO REICH® UK

O MAESTRO AÉREO DO REICH® O Reino Unido é un auténtico todoterreno e o clásico de REICH. Os seus posibles usos van desde o envermellimento, o secado, o afumado en quente e en frío, a cocción, a cocción por convección ata a cocción, a maduración e o arrefriamento. Funciona con fluxo de aire vertical e foi desenvolvido principalmente para colgar produtos.

MAESTRO DE AIRE DO REICH® UKQ AIRJET

O MAESTRO AÉREO DO REICH® UKQ AIRJET é o sistema universal de fluxo cruzado máis potente do mundo. Debido ás súas enormes reservas de enerxía, pódense realizar capacidades de produción moi superiores aos valores convencionais. A uniformidade do secado e tratamento térmico deste sistema é insuperable. Este sistema de fluxo cruzado funciona cun fluxo de aire completamente horizontal e alternante e foi especialmente desenvolvido para produtos de mentira e optimizado durante moitos anos.

MAESTRO DE AIRE DO REICH® Intercooler IC

O MAESTRO AÉREO DO REICH® IC InterCooler é un sistema híbrido completo que combina as funcións dun sistema universal (AIRMASTER® serie UK) con un sistema de refrigeración intensivo (AIRMASTER® serie IKK) combinada. Isto significa que todos os procesos térmicos, incluíndo o arrefriamento intensivo en particular, poden implementarse nun único sistema. Funciona con fluxo de aire vertical e foi desenvolvido principalmente para colgar produtos.

MAESTRO DE AIRE DO REICH® ClimaStar

MAESTRO DE AIRE DO REICH® Os sistemas ClimaStar garanten unha tecnoloxía sofisticada para a produción segura de embutidos crus, produtos semisecos e xamón cru. Non importa se se trata de premaduración, transpiración, secado, maduración, afumado en frío, posmaduración ou almacenamento. É o sistema de fluxo de aire en combinación co tratamento do aire e o sistema de control que permite a maduración, secado e posiblemente afumado estandarizados e igualados para cada produto individual.





Palabras clave: sistemas de cocción | Sistemas de maduración climática | Instalacións de cociña | Caldeira de ebulición | Sistemas de refrixeración | Sistemas para fumar | xerador de fume