BAADER Alemania


Geniner Str.249
23560 Lübeck ,
Tel .: + 49 (0) 451 5302 0
Fax: + 49 (0) 451 5302 492
E-mail: Este enderezo de correo-e está protexido contra spambots! Debe estar habilitado para amosar Javascript!
páxina web: http://www.baader.com
actualizado: 26.07.2021
Membro dende: 18.07.2013

A tecnoloxía desenvolvida por BAADER en Lübeck para a separación limpa de tendóns e cartilaxes da carne previamente triturada, coñecida como "Baadern", segue establecendo novos estándares de calidade e rendemento do produto. O uso destas máquinas leva a notar Melloras na calidade do produto a un nivel consistente e exactamente parámetros de produción repetibles. Grazas ao continuo desenvolvemento, as máquinas BAADER sempre son de última xeración e así o garanten necesaria vantaxe competitiva. As máquinas de desbroce BAADER están dispoñibles en 5 gamas de rendemento diferentes cunha gran variedade de opcións, como unha cinta de alimentación lateral, cocho superior, cocho lateral, funil, dispositivo de dosificación, elevación e inclinación, conexión a moedor, etc.

Hai que destacar non só a calidade granulada e sen manchas da carne de carne sen tendóns producida, senón tamén o alto aforro de tempo en comparación coa separación e estandarización manual de produtos de alta calidade.

Materia prima:
"BAADERN" garante que as materias primas se tratan suavemente e que a estrutura proteica se conserva. Esta característica é decisiva para unha mellor cor da carne, unha maior capacidade de inchazo da carne de salchicha e un aspecto visual significativamente mellorado do produto final, é dicir, as súas salchichas crearán unha "mordida" nítida cando se quentan.

"BAADERN" para salchichas crues garante produtos de calidade ópticamente sen tendóns.

Produto final:
Coñecidos e múltiples carniceiros premiados confirman aumentos significativos de calidade e aumento das vendas mediante o uso da tecnoloxía BAADER. Co uso de máquinas BAADER asegúrase unha considerable vantaxe competitiva. A calidade do seu produto faise máis reproducible e permítelle empregar novos recursos.

Economía:
Os especialistas cualificados requiren moita man de obra e son difíciles de atopar no mercado. O uso dun sistema BAADER reduce os custos de persoal e, na maioría dos casos, págase por si mesmo dentro dun ano. Os custos operativos continuos optimízanse en función de moitos anos de experiencia no mercado e tecnoloxía sofisticada. O uso dun sistema BAADER trae produtos calculables e continuos que permiten adquirir materias primas a prezos comercializables e acadar unha marxe de beneficio máis alta.






Palabras clave: baadern | Dosificación | Estiradoras | Máquinas de procesamento de carne | carne bañada | Máquinas para o procesado de aves | Dispositivo de elevación e inclinación | Separadores | lobo




Os nosos clientes premium