अल्बर्ट हैंडट्मान मशिनेंफैब्रिक जीएमबीएच एंड कं केजी

Handtmann Maschinenfabrik, Handtmann Maschinenfabrik डायवर्सिफाइड Handtmann Group और फिलिंग एंड पोर्शनिंग सिस्टम्स डिवीजन का हिस्सा है, जो खाद्य प्रसंस्करण में एकीकृत और क्रॉस-प्रोसेस लाइन समाधानों के प्रदाता के रूप में विश्व स्तर पर काम करता है। मुख्य बाजारों में हमारी अपनी बिक्री और सेवा कंपनियों द्वारा और लगभग 60 बिक्री प्रतिनिधियों द्वारा दुनिया भर में बिक्री की जाती है। ऊपरी स्वाबिया में बिबेरच की मैकेनिकल इंजीनियरिंग कंपनी भोजन के हिस्से, खुराक, आकार देने और सह-बाहर निकालने के लिए दुनिया की अग्रणी समाधान प्रदाता है। पोर्टफोलियो को कटिंग, बाइंडिंग, मिक्सिंग और फाइन कमिशन के क्षेत्रों में प्रोसेस टेक्नोलॉजी द्वारा पूरक किया गया है, जो कि रिउटलिंगन में स्थित Inotec GmbH से है, जो 2020 से Handtmann Group का हिस्सा है। दोनों निर्माताओं के ग्राहकों में दुनिया भर से शिल्प व्यवसाय और स्टार्ट-अप, साथ ही मध्यम आकार की कंपनियां और बड़ी औद्योगिक कंपनियां शामिल हैं। Handtmann Maschinenfabrik खाद्य प्रसंस्करण के लिए वैक्यूम फिलर्स और पार्टिंग सिस्टम के निर्माण में एक अंतरराष्ट्रीय नेता है। नवीनतम तकनीकों के अनुसंधान और विकास में विशेषज्ञता और निरंतर निवेश के लिए धन्यवाद, Handtmann लगभग 70 वर्षों से अपनी अग्रणी स्थिति बनाए रखने में सक्षम है और दुनिया भर में 100 से अधिक देशों में अपने स्वयं के बिक्री कार्यालयों या एजेंसियों के माध्यम से मौजूद है। उत्पाद नवाचार और नए अनुप्रयोग समाधान जो उच्च प्रदर्शन, सटीकता और विश्वसनीयता के लिए खड़े होते हैं, ग्राहकों के साथ घनिष्ठ अंतर्राष्ट्रीय संवाद से निकलते हैं।

भविष्योन्मुखी पोर्टफोलियो के साथ जिसमें छोटे उत्पादकों के लिए वैक्यूम फिलर्स से लेकर उद्योग के लिए मध्यम आकार की कंपनियों के लिए कुशल लाइन समाधान शामिल हैं, Handtmann आवश्यक उत्पाद गुणवत्ता और लचीलेपन के साथ सटीक रूप से मॉड्यूलर सिस्टम समाधान प्रदान करता है जो उत्पादकों को निर्णायक लाभ देता है। बाज़ार। ये उत्पादन प्रणालियां, जिनके मुख्य कार्यों में फिलिंग, पार्टिंग, डिवाइडिंग, डोजिंग, फॉर्मिंग और को-एक्सट्रूडिंग शामिल हैं, आधुनिक अंत उत्पादों के लिए नवीनतम तकनीक का प्रतिनिधित्व करती हैं। उनके उच्च लचीलेपन के लिए धन्यवाद, Handtmann सिस्टम विभिन्न प्रकार के अनुप्रयोगों के लिए उपयुक्त हैं, सॉसेज और डेयरी उत्पादों और पके हुए सामानों से लेकर वैकल्पिक प्रोटीन / शाकाहारी और शाकाहारी, तैयार भोजन, सलाद, सॉस, डेलिसटेसन, मछली उत्पादों जैसे नवीन उत्पाद क्षेत्रों तक। पालतू भोजन और भी बहुत कुछ।

प्रौद्योगिकी समाधानों के साथ-साथ, एप्लिकेशन परामर्श, ग्राहक सेवा, दस्तावेज़ीकरण, सॉफ़्टवेयर, प्रशिक्षण और वित्तपोषण जैसी सेवाओं में भारी निवेश है। दो ग्राहक केंद्र, हैंडमैन फ़ोरम, दुनिया भर के ग्राहकों के साथ आदान-प्रदान के लिए एक संचार मंच हैं। मशीन प्रदर्शन, उत्पाद विकास, प्रशिक्षण पाठ्यक्रम, सेमिनार और विशेषज्ञ सम्मेलन यहां होते हैं। यह गहन संवाद ट्रेंड-सेटिंग और सतत विकास का आधार है।

Handtmann Maschinenfabrik ग्राहक मंचों के साथ	सीईओ एफएंडपी हैराल्ड सुचंका

Handtmann अनुकूलित समाधान मानक समाधान के पूरक हैं
जब मानकीकृत समाधान अपनी सीमा तक पहुँच जाते हैं, तो व्यक्तिगत दृष्टिकोण खोजने का समय आ गया है। Handtmann सिस्टम समाधान तकनीकी रूप से परिपक्व हैं, कई वर्षों में आजमाए और परखे गए हैं और लचीले ढंग से उपयोग किए जा सकते हैं। हालाँकि, कुछ ग्राहक आवश्यकताओं के लिए व्यक्तिगत समाधान की आवश्यकता होती है। "मेरा विचार" के अर्थ में। मेरा समाधान", Handtmann 2022 से विशिष्ट ग्राहक अनुरोधों पर और भी अधिक ध्यान केंद्रित करेगा। नए हैंडमैन कस्टमाइज्ड सॉल्यूशंस (एचसीएस) के साथ, पारंपरिक अपर स्वाबियन कंपनी भविष्य में व्यक्तिगत ग्राहकों की जरूरतों और विशेष आवश्यकताओं के लिए और भी अधिक लचीले ढंग से प्रतिक्रिया देगी। "हमारे ग्राहकों की उत्पादन प्रक्रिया - खाद्य निर्माता - आज खाने की आदतों के रूप में व्यक्तिगत हैं। नए Handtmann कस्टमाइज्ड सॉल्यूशंस (HCS) के साथ, हम अपने ग्राहकों को प्रमाणित Handtmann गुणवत्ता में व्यक्तिगत आवश्यकताओं के लिए दर्जी समाधान पेश करने में सक्षम होंगे," हेराल्ड सुचंका (CEO Handtmann F&P) कहते हैं। एक तकनीकी और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर अनुभवी टीम विशेष रूप से बाइबरच और डच एमर्सफोर्ट स्थानों पर हैंडमैन कस्टमाइज्ड सॉल्यूशंस के लिए काम करती है। यह उन दर्जी समाधानों को विकसित करता है जिनकी ग्राहक को अपनी व्यक्तिगत उत्पादन प्रक्रिया के लिए आवश्यकता होती है: उत्पाद तैयार करने से लेकर पैकेजिंग में डालने तक। ग्राहक-विशिष्ट समाधान प्रमाणित Handtmann श्रृंखला मशीनों पर आधारित होते हैं, जिन्हें विभिन्न प्रकार के ग्राहक-विशिष्ट तरीकों से विस्तारित और संशोधित किया जाता है। श्रृंखला मशीनों में मामूली संशोधन और व्यक्तिगत उत्पादन लाइनों के डिजाइन दोनों संभव हैं। अंतरराष्ट्रीय Handtmann बिक्री नेटवर्क भी Handtmann कस्टमाइज्ड सॉल्यूशंस के लिए प्रसिद्ध सक्षम सेवा की गारंटी देता है।

Handtmann अनुकूलित समाधान

प्रौद्योगिकी विकास और प्रायोजन में सतत कार्रवाई
खाद्य उद्योग उथल-पुथल की स्थिति में है और, अन्य बातों के अलावा, नई अवधारणाओं को विकसित करने की चुनौती का सामना करता है जो मुख्य रूप से स्थिरता के पहलू को पूरा करते हैं। पशु मूल के संसाधनों को बदलना या कम से कम उन्हें विकल्पों के साथ पूरक करना भी इन अवधारणाओं का हिस्सा है, जैसा कि खाद्य प्रसंस्करण के लिए आधुनिक, ऊर्जा-कुशल प्रौद्योगिकियां हैं (हैंडमैन ब्लू कॉम्पिटेंस सस्टेनेबिलिटी पहल के लंबे समय से सदस्य हैं। ⁽¹⁾ और इस प्रकार यूरोपीय मैकेनिकल और प्लांट इंजीनियरिंग के बारह स्थिरता सिद्धांतों का पालन करने का वचन देता है। Handtmann के ऊर्जा-कुशल और असाधारण रूप से टिकाऊ सिस्टम प्लेटफॉर्म TÜV-SÜD-EME मानक के नवीनतम ऊर्जा दक्षता मानदंड के अनुसार प्रमाणित हैं)। एक परिवार द्वारा संचालित कंपनी के रूप में स्थायी और भविष्य-उन्मुख कार्रवाई के लिए मूल्यों के एक दृढ़ता से स्थापित कैनन के साथ, Handtmann दो दशकों से खाद्य प्रसंस्करण में वैकल्पिक अवधारणाओं के लिए प्रतिबद्ध है। 2005 की शुरुआत में, बिबेरच-आधारित कंपनी ने कॉनप्रो तकनीक के विकास के साथ सॉसेज के आकार के उत्पादों के उत्पादन में क्रांति ला दी, जिसमें पशु मूल के सॉसेज केसिंग को विशुद्ध रूप से पौधे-आधारित एल्गिनेट आवरण के साथ बदल दिया गया। आज अपर स्वाबियन कंपनी, जो बालप्रो की सदस्य भी है⁽²⁾ शाकाहारी और शाकाहारी उत्पादों और मांस के विकल्पों को भरने, भाग देने, खुराक देने, बनाने और सह-बाहर निकालने के लिए सबसे आधुनिक प्रणाली प्रौद्योगिकी है। इनमें सोया या मटर प्रोटीन पर आधारित उत्पाद, सब्जियां, कसावा या चावल जैसे बर्गर पैटीज़, नगेट्स, बॉल्स, बेकन और कीमा बनाया हुआ भाग शामिल हैं, लेकिन शाकाहारी और शाकाहारी सॉसेज उत्पाद और सॉसेज जैसे मशरूम सॉसेज चावल प्रौद्योगिकी प्रदाताओं पर आधारित और हमारे विश्व स्तर पर सक्रिय खाद्य प्रौद्योगिकीविदों की प्रतिबद्धता वैश्विक खाद्य उद्योग के एक स्थायी अभिविन्यास के लिए एक महत्वपूर्ण योगदान देती है," हैंडमैन के वैश्विक विपणन निदेशक थॉमस ओट कहते हैं। "

Handtmann प्रौद्योगिकी का उपयोग कर उत्पादित सतत मांस विकल्प

(1) ब्लू कॉम्पिटेंस मैकेनिकल और प्लांट इंजीनियरिंग में स्थिरता को बढ़ावा देने के लिए एक वीडीएमए पहल है। इसी समय, पहल का उद्देश्य उद्योग में स्थायी समाधानों का प्रचार करना है जो नई ऊर्जा अवधारणाओं, दुर्लभ संसाधनों के कुशल उपयोग या जीवन की गुणवत्ता में सुधार की ओर ले जाता है।

(2) बालप्रो पोषण विज्ञान, प्रक्रिया इंजीनियरिंग और उत्पाद विकास, स्थिरता मूल्यांकन, व्यवसाय विकास, विपणन, पीआर और हिमायत के क्षेत्र में समर्पित विशेषज्ञों का एक संघ है। एसोसिएशन वैकल्पिक प्रोटीन स्रोतों और संबंधित तकनीकों पर निष्पक्ष रूप से विचार करने के उद्देश्य से खुद को एक स्वतंत्र मंच के रूप में देखता है।