Tehnička škola Prehrambeno-tehnološki Kulmbach


EZ-Baumann-Str. 22
95326 Kulmbach ,
Tel.: 09221 690320
E-mail: Ova e-mail adresa je zaštićena od spam robota, Za prikaz JavaScript mora biti uključen!
Web stranica: http://www.lemitec.de
Ažurirano: 10.09.2014
Član od: 30.09.2012

Više kompetencija - više mogućnosti - više budućnosti

Državni tehnički fakultet za tehnologiju mesa

Fleischtechniker je obrazovanje za upravljanje proizvodnjom. U Kulmbachu se 31 stažiranje godišnje nude. I teorijska i praktična obuka u Kulmbachu vrlo su čvrsto usklađeni s procesima. Ovo potražuje mesna industrija. Stoga su početne šanse nakon obuke povezane s procesima u Kulmbachu bolje nego u tehničkim školama, koje mesari nude npr. Samo kao smjer specijalizacije.

Fokus naše obuke je na upravljanju proizvodima i proizvodnjom. Kao rezultat toga, nakon uspješnog završetka obuke ne postoje samo najšire moguće uporabe na nacionalnoj razini. Većina naših diplomanata zaposleni su izravno u mesnoj industriji, kako u osobljem, tako i u linijskim funkcijama. Klasično polje primjene diplomanata nije nužno upravljanje kvalitetom. Trend je očito prema razvoju proizvoda i upravljanju proizvodima. S odgovarajućom prikladnošću susrećemo svoje maturante nakon odgovarajuće obuke, a još češće u linijskim funkcijama. Pored mesne industrije, postoje i druga područja primjene, na primjer u industriji opskrbe. Od industrije začina, industrije umjetnih crijeva do strojarstva i gradnje postrojenja - svugdje ćete pronaći uspješne Kulmbach mesne tehničare.

Državno tehničko učilište za tehnologiju prerade hrane

Danas hranu pretežno proizvode automatizirane i racionalizirane srednje i velike tvrtke koje našu hranu mogu ponuditi pod uvjetima koje velike trgovačke tvrtke i u konačnici potrošači zahtijevaju u pogledu cijene i kvalitete.

Ovaj trend zahtijeva osoblje koje je upoznato s industrijskim proizvodnim procesima, ali također ima znanje o sirovinama i specifičnostima proizvoda.

Inženjer za preradu hrane ove zahtjeve donosi na idealan način. S jedne strane, tijekom dana naukovanja i putovanja, bio je u stanju steći veliko praktično iskustvo u radu s hranom, a s druge strane ima pristup dobroj tehničkoj edukaciji u pogledu velike proizvodnje hrane. Osim toga, njegove studije dale su mu kvalificirani uvid u ekonomske, prehrambene zakone i aspekte organizacije rada u prehrambenoj industriji, te je stoga kvalificiran za upravljačke zadatke nižeg i srednjeg menadžmenta.





Ključne riječi: mesni tehničar | Škola za mesnog tehničara Kulmbach | Državno certificirani prehrambeni tehničar