Asosyasyon de endistri a epis

Asosyasyon endistri epis eV

76 processeurs epis ak rafineur yo se manm nan asosyasyon an pwofesyonèl nan endistri a epis. Yo rafine epis santi bon epi pwodwi melanj epis, preparasyon epis ak engredyan séchage lòt - nan 2010 pou alantou 284 milyon dola ero. Enpòtatè yo epis yo se patnè enpòtan nan manifaktirè yo epis: akòz konesans yo nan byen yo ak eksperyans komès yo, koneksyon atravè lemond yo, espesyal konesans lokal yo ak obsèvasyon mache pèmanan.

Estatistik yo montre yon enpòte nan alantou 95.000 t nan epis santi bon nan Almay chak ane, ak piman ak piman an tèm de volim, ki te swiv pa noutmèg, krèm chokola, ak jenjanm.

Endistri a epis kouvri bezwen an pou epis santi bon nan kay la, gastronomi, gwo Restoration établissements ak okazyon nan komès. An menm tan an, li se patnè wo pèfòmans nan manifaktirè yo manje nan navèt la ak sektè endistriyèl ak yon konsantre sou endistri a pwosesis vyann.