Több kompetencia - több lehetőség - több jövő

Állami hústechnikai szakiskola

A hústechnikus a termelésmenedzsment képzésére szakosodik. Évente 31 gyakornoki állást kínálnak Kulmbachban. A kulmbachi elméleti és gyakorlati képzés egyaránt erősen a folyamatokra irányul. Ezt kéri a húsipar. Ez azt jelenti, hogy a folyamatokkal kapcsolatos képzés Kulmbachban való megkezdésének esélyei jobbak, mint azoknak a műszaki iskoláknak az esélyei, amelyek például csak húsfeldolgozó technikusokat kínálnak specializációként.

Képzésünk középpontjában a termék- és termelésmenedzsment áll. A tanoncképzés sikeres elvégzése után ez sokféle felhasználási lehetőséget eredményez, nemcsak országosan. Pályakezdőink többségét közvetlenül a húsiparban alkalmazzák, mind személyzetben, mind pedig vonalban. A diplomás klasszikus alkalmazási területe nem feltétlenül a minőségirányítás. A tendencia egyértelműen a termékfejlesztés és a termékmenedzsment felé mutat. Ha megfelelőek, a diplomáinkkal egyre gyakrabban találkozunk sorban, miután ennek megfelelően kiképeztük őket. A húsiparban kívül más alkalmazási területek is vannak, például a beszállítóiparban. A fűszerágtól, a mesterséges burkolattól a gépgyártásig és az üzemépítésig - mindenhol sikeres Kulmbach hústechnikusokkal találkozhat.

Állami élelmiszer-ipari főiskola

Manapság az élelmiszereket döntően automatizált és racionalizált közép- és nagyvállalatok állítják elő, amelyek olyan körülmények között tudják kínálni ételeinket, mint amilyeneket a nagy kereskedelmi társaságok és végső soron a fogyasztók igényelnek az ár és a minőség szempontjából.

Ez a tendencia olyan munkatársakat követel meg, akik ismerik az ipari gyártási folyamatokat, de másrészt ismerik az alapanyagokat és a termékspecifikus tulajdonságokat is.

Az élelmiszer-feldolgozó technikus ideálisan megfelel ezeknek a követelményeknek. Egyrészt gyakorlati ideje alatt széles körű gyakorlati tapasztalatokat szerezhetett az élelmiszerek kezelésében, és utazóként, másrészt megalapozott műszaki főiskolai képzésben részesülhet a nagyüzemi gyártás tekintetében. élelmiszer. Ezenkívül tanulmányai minősített betekintést engedtek az élelmiszeripar üzleti, élelmiszerjogi és munkaszervezési vonatkozásaiba, és így képes az alsótól a középszintig tartó vezetői feladatok ellátására.