A Német húsipar

BVDF – Német Húsipari Szövetségi Szövetség

Eredet és feladat

A németországi hús- és húskészítmények ipari termelői először 1924-ben fogtak össze, hogy birodalmi szövetséget alkossanak. Olyan kézműves származású cégekről volt szó, amelyek sajátos érdekeit nem mindig tudták képviselni a kézműves szervezetekben. A kézműves és az ipari vállalatok közötti átmenet gördülékeny volt – hasonlóan a maihoz. Az alapszabály szerint a Német Húsipari Szövetségi Szövetség a következő feladatokat látja el:

 - Az általa képviselt iparág összes közös érdekének érzékelése, előmozdítása és védelme.

 - Tanácsot adni és képviselni a benne egyesült iparágat minden szakmai és egyéb általános, gazdaságpolitikai, jogi és műszaki kérdésben.

 - A tagok közötti tisztességesebb verseny elősegítése a gazdaságban.

 - Fenntartani a szakmai és műszaki információcserét az iparban, valamint az üzleti életben és a tudományban.

Az egyesület céljait szándékosan nagyon tágan határozták meg, hogy a tagok minden kívánságát és igényét figyelembe vegyék.

A Német Húsipari Szövetségi Szövetségben való tagság önkéntes. Ennek előfeltétele azonban, hogy a kérelmező cég székhelye a Német Szövetségi Köztársaságban legyen, és húst dolgozzon fel. Nincs korlátozás az egyesületi hovatartozásra a minimális árbevétel, a cégforma vagy egyes cégcsoportokhoz való tagság tekintetében.

Jelenleg körülbelül 210 vállalat tartozik a Német Húsipari Szövetségi Szövetséghez. A tagok túlnyomórészt közepes méretűek. Az egyesületnek ezért nagyrészt szolgáltatói feladatokat kell vállalnia a kapcsolt tagvállalatok számára. A nehéz törvényeket, szabályozási szövegeket érthető formákba kell hozni, hogy az egyes vállalatok felismerjék a gyakorlati hatásokat, és beépíthessék azokat a mindennapi életbe.