VAKONA GmbH

Bízzon a VAKONA vákuum-, keverő- és masszírozógépekben. Ezeket 40 éve használják mindenféle étel hozzáadásához, keveréséhez és masszírozásához. A gépeket számos területen és vállalatnál használják a következő termékek feldolgozására: hús- és kolbásztermékek, baromfi, kebab, hal, csemegeüzlet, könnyűételek, saláták, müzli, tejtermékek és minden más, kevert, kevert vagy masszírozni kell. Lehetőség van valamennyi termék keverésére vákuumban és hűtéssel. Ezekhez a különböző termékekhez különböző keverő és masszírozó karokat használnak a terméktől vagy a vásárló igényétől függően. Ezeket a gépeket 20-1500 literes méretben gyártják, hűtéssel vagy anélkül, a gép típusától függően. Szükség esetén a 300 literes gépek is automatikusan adagolhatók. A VAKONA vákuumkeverő és -masszírozó gépeket az egész élelmiszeriparban sokféle módon lehet használni. További előnyök: a fehérje aktiválásának nagy egységessége, az anyag kopásának elkerülése a vágott termékben, a megnövekedett gyengédség, a termékek hosszabb eltarthatósága és a végtermék stabilabb szerkezete, a masszázs idő lerövidülése, miközben minimalizálják a hibás termékeket és a hűtőrendszer nagy hatékonysága révén óriási energiamegtakarítás érhető el. .